芒果抱抱卷🥭

用料  

芒果抱抱卷🥭的做法  

1. 这是蛋糕胚的用料

2. 首先把蛋黄和蛋白分开

3. 把油、奶倒入蛋黄中搅拌均匀

4. 放入糖搅拌均匀

5. 筛入低粉混合均匀

6. 滴入柠檬汁

7. 这样第一次加入糖

8. 这样第二次加入糖

9. 这样第三次加入糖

10. 打发成这样

11. 放入三分之一蛋白翻拌混合均匀。                    注意手法❗️❗️❗️

12. 翻拌成这样

13. 倒入蛋白黄糊

14. 翻拌均匀

15. 倒入烤盘震出气泡

16. 170度20分钟左右

17. 成品

18. 奶油加糖打发

19. 蛋糕胚晾凉修正备用

20. 蛋糕胚均匀涂抹奶油

21. 均匀撒上芒果块。                                                 卷起 冷藏30分钟

22. 美味