烹调屋蔓越莓杏仁片烤年糕
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周末不做点东西是很无聊的，可是实在是不舒服，就做个简单易做难度不大的烤年糕吧。
用料
| 蔓越莓 | 50克 |
| 糯米粉 | 1包 |
| 牛奶 | 2杯 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 炼乳100克 | |
| 白糖50克 | 随口味调整用量 |
| 杏仁片半杯 | |
| 玉米油 1/3 杯 |
蔓越莓杏仁片烤年糕的做法
糯米粉每袋分量不一样，我的是一磅
![蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第2张")
把糯米粉，白糖和无铝泡打粉拌匀
![蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第3张]( "蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第3张")
鸡蛋打散加牛奶，炼乳，玉米油用蛋抽搅拌均匀
![蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第4张]( "蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第4张")
倒入糯米粉混合物搅拌均匀，如果太干可适量加一点牛奶。
![蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第5张]( "蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第5张")
加入蔓越莓干拌匀，9x13烤盘抹油防粘，把面糊倒入烤盘中
![蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第6张]( "蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第6张")
表面撒一层杏仁片
![蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第7张]( "蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第7张")
烤箱预热340度烤约40分钟，取出晾凉
![蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第8张]( "蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第8张")
切块放入容器里盖好放入冰箱里。保持湿度。酸酸甜甜的很好吃。😋
![蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第9张]( "蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤图 第9张")
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