珍珠奶茶的珍珠做法（12个左右）

珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。
一起来学学如何制作其中最诱人的珍珠吧！

用料  

珍珠奶茶的珍珠做法（12个左右）的做法  

1. 称好物品用量

2. 红糖，水锅中加热10秒左右

3. 倒入淀粉

4. 柔成面团

5. 分块备用

6. 锅中加水煮沸

7. 待珍珠浮起后捞出

8. 冷藏备用

小贴士

淀粉的量一定控制好，否则要不就成汤，要不就成非牛顿流体。