☕️桂花桂圆奶茶
- 奶茶
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用料
牛奶 | 500克 |
红茶 | 3-4勺 |
纯净水 | 400克 |
白糖 | 2小勺 |
红糖浆 | 3勺 |
炼乳 | 2勺 |
干桂花 | 2小勺 |
干桂圆 | 5颗 |
☕️桂花桂圆奶茶的做法
1 干桂圆去壳,提前用纯净水泡3小时以上。
2 干桂圆连水煮开,放3-4勺红茶,小火关盖煮3分钟后放2小勺冷水洗过的干桂花,2小勺白糖,3勺红糖浆,2勺炼乳,搅匀,关盖焖1小时后将奶茶过滤到水瓶里,放凉后封口,放入冰箱冷藏一夜即可。
小贴士
可以用黑白淡奶替换牛奶,糖减量。
小勺是平常放盐用的小勺,勺是喝汤用的勺。
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