煮出来的无糖奶茶

去年的这个时候，在不丹。凉凉的清晨，早餐的第一步，就是来一杯刚泡好的英式红茶，自加奶。抿一小杯，身子就热乎起来了。又特别喜欢新疆人用砖茶和鲜奶煮奶茶的方式，让茶的味道彻底地散发出来，和奶充分地融合。在忙碌的城市里，天气渐凉的时候，就会特别想念这一份温暖，慢慢地煮一杯，让身心都充满暖意，开启元气满满的一天～～～

用料  

煮出来的无糖奶茶的做法  

1. 我用的是前几年在斯里兰卡买的红茶，是碎末茶叶，所以要放在一次性茶包袋中。

2. 锅子加水，大火煮沸，放入茶包，茶色基本出来后，开盖小火再煮10分钟，直至汤色较浓。

3. 取出茶包，倒入鲜牛奶，调大火。四周翻腾就可以关火，用搅拌棒搅拌。

4. 趁热喝～带来一天好心情！

小贴士

1、现在在超市就能买到斯里兰卡的袋装红茶，煮起来更加方便。也可以用泡过的普洱茶叶，味道会更接近用砖茶煮的口感。
2、水、茶、奶的比例可以根据自己喜好调节。喜欢奶味重的，就多加点奶；喜欢甜的可以加点糖，但我更推荐品尝原味。一来可以品尝到奶茶原本的味道，二来当然是不会胖啦～