咖啡炼乳饼干
- 咖啡
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喜欢咖啡的味儿
却不喜欢苦苦的感觉
这款之前在蛋糕店买过,但是跟我这个私人秘制的没法比!废话不多说,亲们尝试做下,非常简单,好上手!烤的时候满屋都是咖啡的香气!
用料
黄油 | 55克 |
低粉 | 115克 |
炼乳 | 50克 |
韩国白砂糖 | 10克 |
速溶咖啡粉 | 16克 |
咖啡炼乳饼干的做法
黄油提前一天拿到温室软化
加白砂糖,用硅胶刀搅拌,加入炼乳
加低粉,和咖啡粉,不需要过筛!很黏,需要手套!
塑型,放置小木盒里,冷冻一个小时,拿出来,切件
165度20分钟,即可!
装盒
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