烹调屋自制泡沫咖啡
- 咖啡
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看了下厨房的菜谱，发现了这个咖啡，作为咖啡师的我当然不能错过。
用料
| 咖啡粉 | 5.4克 |
| 牛奶 | 适量 |
| 白砂糖 | 5.4克 |
| 温水 | 5.4克 |
自制泡沫咖啡的做法
用宜家打蛋器或者蛋抽粉太少了不必用大型打蛋器
![自制泡沫咖啡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制泡沫咖啡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
挺多人问用什么咖啡粉能打发，我试过了现磨咖啡粉不行。只有这个可以
![自制泡沫咖啡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制泡沫咖啡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
看视频吧，更加直观，打的时候记得戴围裙，会到处飞，用大盆的话粉太少了没必要。
![自制泡沫咖啡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制泡沫咖啡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
怕甜的可以筛上可可粉，放上饼干装饰。我喝起来完全不甜，配一块蛋糕刚好
![自制泡沫咖啡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制泡沫咖啡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
水不能多，水多了可以再加点咖啡。糖不要太少，我用的糖粉，打出来细腻一点
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