烹调屋芭乐果&橙子&布丁杯
- 布丁
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芭乐果又名番石榴
味道清甜
拿出五年前买的布丁杯
做几份水果布丁🍮
用料
| ⚖️芭乐果杯 | |
| 芭乐果 | 1个 |
| 吉利丁片 | 1.5片 |
| 水 | 120克 |
| 冰糖 | 15克 |
| ⚖️橙子杯 | |
| 橙子 | 1个 |
| 吉利丁片 | 1.5片 |
| 水 | 120克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 各两杯的量 |
芭乐果&橙子&布丁杯的做法
芭乐果去皮去籽打成汁，放入冰糖微微加热，放入冷水泡软的吉利丁片，搅拌至融化。
![芭乐果&橙子&布丁杯的做法步骤图 第2张]( "芭乐果&橙子&布丁杯的做法步骤图 第2张")
倒入布丁杯，不要太满，留出放水果的空间。
![芭乐果&橙子&布丁杯的做法步骤图 第3张]( "芭乐果&橙子&布丁杯的做法步骤图 第3张")
橙子只需要小心剥皮，然后加入冰糖和120克水加热，后面步骤同芭乐果。
![芭乐果&橙子&布丁杯的做法步骤图 第4张]( "芭乐果&橙子&布丁杯的做法步骤图 第4张")
放凉，密封，入冰箱冷藏5个小时以上。
![芭乐果&橙子&布丁杯的做法步骤图 第5张]( "芭乐果&橙子&布丁杯的做法步骤图 第5张")
小贴士
吉利丁在大于80度的高温下会失去凝固性能，所以，一定要微微加热，或者加热后降温再放吉利丁。
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