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鲍鱼控肉的做法食谱

鲍鱼控肉的做法和图解 好吃的鲍鱼控肉家常做法

  • 鲍鱼控肉

  • 用料鲍鱼6只三层肉1000克生抽3勺老抽|勺冰糖10克料油2+10克胡椒粉10克薑2+5片八角2个辣椒|个蔥2根鲍鱼控肉的做法*材料秤重备齐*鲍鱼去殻、去内脏冼净*鲍鱼下料酒、薑片醃制*三层肉冼净、下辛香料、下生抽、老抽、冰糖至电快锅控11分钟*原锅下鲍鱼,再控11分钟、出锅、备...
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鲍鱼五花肉的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼五花肉做法

  • 鲍鱼五花肉

  • 流口水的菜，第一次做就几乎扫光的节奏，配米饭绝了！用料鲍鱼10只五花肉500克料酒3勺老抽3勺生抽3勺八角2个香叶3片姜3片冰糖20克鲍鱼五花肉的做法五花肉切块将五花肉下热油锅翻炒，加所有调味料翻炒至肉变色即加热水覆盖上肉的量。倒入砂锅，中火二十分钟盖盖焖煮。二十分钟后加...
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鲍鱼炖肉的做法和图解 好吃的鲍鱼炖肉家常做法

  • 鲍鱼炖肉

  • 用料五花肉500克鲍鱼6只生抽2勺老抽2勺盐20克姜4片葱1根粉1小把花椒15粒大料1颗香叶2片鲍鱼炖肉的做法五花肉切片备用鲍鱼刷洗干净，切好花刀备用葱姜花椒香叶备用，肉肉切块儿备用五花肉小火炒出油脂，放入瘦肉翻炒均匀，在油里加入碗中配料，炸出香味，翻炒均匀，加入生抽老抽，均匀调...
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鲍鱼五花肉的做法和图解 好吃的鲍鱼五花肉家常做法

  • 鲍鱼五花肉

  • 红烧五花肉几乎家家户户都会烧，而且各有各的烹饪方法，有喜欢汆水以后烧的，有喜欢直接烧的，有加水烧的，也有加酒烧的，各有风味。我记录的是从我奶奶那里学会的，从小吃到大，超级好吃，每次能吃满满一碗饭。还记得小时候，一顿吃不完的红烧肉，奶奶会放入其他蔬菜如笋干，豆干等继续烧，蔬菜裹...
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资深“鱼控”之：脆肉鲩的做法步骤及图解,美味正宗的资深“鱼控”之：脆肉鲩做法

  • 资深“鱼控”之：脆肉鲩

  • 用料肉约1斤油大概油倒在锅里以后面积像一个普通CD碟那么大就可以了盐2.5勺（打芡一勺，炒菜时1.5勺——一勺然后再来半勺）姜3片（切成碎）蒜头2瓣（切成碎）香菜/葱香菜为3根或2根（看个人喜欢），葱2根即可酱油用吃饭的汤匙盛，4勺资深“鱼控”之：脆肉鲩的做法(1)首先，鱼片🐟洗好，把芫茜（葱也一...
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鲍鱼红烧肉的做法和图解 好吃的鲍鱼红烧肉家常做法

  • 鲍鱼红烧肉

  • 用料五花肉克八角个冰糖克香叶片生抽勺姜片桂皮块盐克葱根鲍鱼鲍鱼红烧肉的做法1、买肉1、五花肉洗净，锅烧热，皮朝下烧焦黄，用刀刮净后，切成小块。2、炒糖浆，放入肉翻炒上色，放生姜、葱、香叶八角桂皮，放入生抽，炒至表面微焦，放啤酒、冰糖和水烧热，撇去浮沫。3、煮1个半小时后，放盐...
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鲍鱼红烧肉的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼红烧肉做法

  • 鲍鱼红烧肉

  • 用料鲍鱼10只五花肉500克姜6片白糖适量老抽一点点生抽2勺葱1根蒜2瓣料酒适量鲍鱼红烧肉的做法总之就是好吃第二天拿剩下的汤汁做捞面也是一级棒哼哼...
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鲍鱼卤肉饭的做法和图解 好吃的鲍鱼卤肉饭家常做法

  • 鲍鱼卤肉饭

  • 用料五花肉750克鸡蛋5个老抽2勺姜3片冰糖适量生抽5勺料酒2勺八角2个香叶1片蒜4瓣盐适量葱半根蚝油2勺腐乳汁5勺油菜5棵鲍鱼6只鲍鱼卤肉饭的做法五花肉切丁鲍鱼花刀备用烫菜鸡蛋煮熟备用炒制：锅里放少许油将切好的五花肉、葱姜蒜、大料，香叶、辣椒倒入炒制3、4分钟。再将老...
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鲍鱼鸡肉粥的做法和图解 好吃的鲍鱼鸡肉粥家常做法

  • 鲍鱼鸡肉粥

  • 这是西沙蜜月游回来后的厨艺爆发，论食材多样性的重要性用料鲍鱼2只珍珠米一杯半鸡肉300克料酒1勺姜两片盐少许鲍鱼鸡肉粥的做法鲍鱼发泡48小时后备用清洗内脏鲍鱼切小块备用鸡肉煮熟后去骨手撕备用热好砂锅，放适量花生油，备好的鲍鱼鸡肉姜丝一起入锅，加一勺料酒、少许盐中火...
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鲍鱼肉蟹煲的做法和图解 好吃的鲍鱼肉蟹煲家常做法

  • 鲍鱼肉蟹煲

  • 用料鲍鱼3只鸡爪400克土豆2个大蒜叶3根豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺耗油2勺葱姜鲍鱼肉蟹煲的做法鸡爪剪掉指甲一切二放入冷水加葱姜焯水洗干净加生抽葱姜两小块冰糖高压锅压10分钟鲜活梭子蟹冷水入锅加入葱姜煮3分钟放入鲍鱼再煮1分钟捞出将蟹裹上一层薄薄的面粉放入锅中煎土...
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肉末鲍鱼的做法和图解 好吃的肉末鲍鱼家常做法

  • 肉末鲍鱼

  • 换个吃法，增加食欲！用料鲍鱼只肉末克料酒勺盐克蚝油勺蒜末肉末鲍鱼的做法把包菜切丝焯一下水，捞起。准备就绪先爆炒蒜末与肉末，倒入鲍鱼（鲍鱼也事先在水里焯一下），接着再是爆炒。加入生抽盐，料酒，蚝油，翻炒浓缩。盛起食用。...
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牛肉鲍鱼汤的做法和图解 好吃的牛肉鲍鱼汤家常做法

  • 牛肉鲍鱼汤

  • 用料牛脊肉250克姜4片海参2只鲜鲍鱼12只西洋参若干克枸杞子适量葱2根盐适量牛肉鲍鱼汤的做法材料准备好，我用的鲜鲍鱼，去除内脏，也可用干鲍鱼，西洋参可以换成其他参食材全部放入砂锅，加水炖，水开去浮沫，加枸杞转小火炖一个半小时，加入食盐调味，出锅啦！都是食材的原汁原味！老公最近累...
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肉汁鲍鱼的做法和图解 好吃的肉汁鲍鱼家常做法

  • 肉汁鲍鱼

  • 好久没有写菜谱了，但是对下厨房的关注从来没有停止过！用料鲍鱼7只盐适量酱油适量耗油适量料酒适量高汤适量葱姜蒜适量西蓝花装饰胡萝卜装饰肉汁鲍鱼的做法把鲍鱼洗干净，用适量的料酒和盐腌制半小时锅里放油葱姜蒜炒香，倒入高汤，放入鲍鱼煮熟。把西蓝花胡萝卜焯熟。煮熟的鲍鱼...
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鸡肉焖鲍鱼的做法和图解 好吃的鸡肉焖鲍鱼家常做法

  • 鸡肉焖鲍鱼

  • 用料鸡肉半只鲍鱼5只姜一块青椒2个蒜5瓣生抽3勺蚝油1勺料酒2勺鸡肉焖鲍鱼的做法鸡肉洗净剁成块，稍微小一点鲍鱼去除内脏（肉撬开将黏住壳部分黑色内脏去除）两个辣椒，带点辣味的辣椒最好热锅烧油，将鸡肉，姜片，蒜头可以切大块一分为二一起倒入锅中翻炒并加入适量料酒翻炒至鸡肉表面...
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鲍鱼肉排的做法和图解 好吃的鲍鱼肉排家常做法

  • 鲍鱼肉排

  • 用料鲍鱼5-6只肉排2大块胡萝卜、蒜、姜少许料酒、生抽、老抽、白糖、盐、蒸鱼豉油少许鲍鱼肉排的做法肉排用刀背双面拍松，切成四小块，加入适量盐、料酒、白糖、姜丝、蒜子腌制15分钟。鲍鱼去除内脏，洗净后斜刀切花。加料酒、蒸鱼豉油上高压锅压5、6分钟后放凉拿出备用。锅中...
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鲍鱼镶肉的做法和图解 好吃的鲍鱼镶肉家常做法

  • 鲍鱼镶肉

  • 小鲍鱼处理起来很麻烦，怎么办，稍微洗下，直接丢进开水锅了，焯烫一分钟左右捞起，内脏和鲍鱼肉一下就分开了，省时省力啊。加了肉泥，加工后填入以前留下的大鲍鱼壳中蒸，勾芡后就是一道让小宇胃口大开的鲍鱼镶肉。用料小鲍鱼肉泥胡萝卜姜末酱香烤肉酱生抽胡椒粉糖鲍鱼镶肉的做法小鲍鱼...
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牛肉鲍鱼粥的做法和图解 好吃的牛肉鲍鱼粥家常做法

  • 牛肉鲍鱼粥

  • 用料牛肉200克鲍鱼2~4只水1.2升姜丝适量盐少量克米饭2碗香芹2根胡椒粉适量鱼露适量沙茶酱1汤匙生粉适量油适量牛肉鲍鱼粥的做法牛肉切小片，加入沙茶酱，生粉，盐搅拌均匀，再加油搅拌均匀，鲍鱼切片米饭煮熟，加入水中，煮到稍微粘稠，加入鲍鱼，2分钟后加入牛肉，芹菜，鱼露后马上关火，搅拌均...
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鲍鱼瘦肉汤的做法和图解 好吃的鲍鱼瘦肉汤家常做法

  • 鲍鱼瘦肉汤

  • 用料鲍鱼6只瘦肉500克枸杞若干粒干贝若干粒姜4-5片鲍鱼瘦肉汤的做法1.鲍鱼除去内脏，里外刷干净；2.瘦肉切小块，下几片姜，过一遍水；3.将洗干净的鲍鱼，鲍鱼壳，瑶柱，瘦肉，枸杞一起下锅；4.加入纯净水适量，进炖锅两个小时后，加盐适量就可以啦！...
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鲍鱼炖牛肉的做法和图解 好吃的鲍鱼炖牛肉家常做法

  • 鲍鱼炖牛肉

  • 老公深夜加班，无聊中瞎倒腾着一起去超市采购的食材……用料牛肉鲍鱼玉米芝麻油盐巴姜葱香菜鲍鱼炖牛肉的做法。。。小贴士整个过程都在疑问和求助二嫂中完成，哈哈哈，弄巧成拙☑️...
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鲍鱼炒肉的做法和图解 好吃的鲍鱼炒肉家常做法

  • 鲍鱼炒肉

  • 白辣椒鲍鱼炒肉用料鲍鱼10青椒（白辣椒）随意盐适量生抽1勺蒜随意姜末末几片瘦肉一小碗鲍鱼炒肉的做法大葱白色部分白辣椒鲍鱼切花刀瘦肉先炒好大蒜片，姜末末，葱白先炒加入鲍鱼炒几下，加入白辣椒加入瘦肉，生抽，盐装盘开吃...
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瘦肉鲍鱼汤的做法和图解 好吃的瘦肉鲍鱼汤家常做法

  • 瘦肉鲍鱼汤

  • 喜欢海鲜用料鲍鱼4只盐10克葱沫适量鲜姜沫适量玉米油2勺香菜2棵瘦肉30g瘦肉鲍鱼汤的做法葱姜蒜入油锅放进瘦肉，炒熟鲍鱼切丝，放进鲍鱼，加入少于海鲜汁，再翻炒一会加入开水，以及各种调味料，煮至汤为乳清色小贴士搭配鲍鱼专用调料哦...
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鲍鱼肉酱的做法和图解 好吃的鲍鱼肉酱家常做法

  • 鲍鱼肉酱

  • 用料鲍鱼几只姜2片料酒1勺糖1勺葱少许豆瓣酱、辣酱、甜面酱各1勺花生一把黑猪肉丁一小碗鲍鱼肉酱的做法鲍鱼蒸熟，切丁锅热后倒入肉丁，煸炒大概三分钟加入生姜，葱白段，鲍鱼丁煸炒。下料酒，炒一分钟后加入各种调料、酱，煸炒后倒入水，与材料齐平。大火煮沸后小火焖煮。煮至基本无汁...
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鲍鱼烧肉的做法和图解 好吃的鲍鱼烧肉家常做法

  • 鲍鱼烧肉

  • 用料肋排1500克鲍鱼12只冰糖100克葱、姜若干老抽2勺生抽1勺料酒2勺鲍鱼烧肉的做法排骨过水，鲍鱼用刷子刷干净。锅里放油把冰糖炒至融化。放入排骨煸炒。加入葱姜煸炒。加入料酒加盖闷几秒钟。放入老抽、生抽、鲍鱼煸炒。加水闷，闷大概一小时左右。收汁起锅，撒点白芝麻。...
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鲍鱼干焖肉的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼干焖肉做法

  • 鲍鱼干焖肉

  • 用料鲍鱼干25只只只鲍鱼干焖肉的做法小鲍鱼干用水放冰箱冷藏泡发2天（48小时），中间换水3-4次。可以一次多泡发一些，泡好的用保鲜袋装起来放冰箱冷冻保存，随吃随取比较方便。泡发好的鲍鱼干表面用刀切花会更入味。焖鸡鸭、牛羊、猪等都可以。...
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鲍鱼牛肉酱的做法和图解 好吃的鲍鱼牛肉酱家常做法

  • 鲍鱼牛肉酱

  • 对于吃货来说，当然必须得会亲自动手做！寻觅记忆中的那份美味的牛肉酱未果后，决定自己亲手做出美味的牛肉酱！由于家离海鲜批发市场较近，自然会在那里选购食材，所谓近水楼台！海鲜市场不但挑选余地众多最关键新鲜！乐爸最喜欢做的事就是货比三家，乐爸总能找到最新鲜最好的食材，挑选好13...
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