颜值&品味同存「芭乐慕斯CAKE」

最近疯狂的爱上了颜值与口感同存的红心芭乐水果，俗称番石榴~喜欢吃熟透了的，味道甜美清新，饱腹感极强，相比牛油果性价比极高。Vc含量丰富喔

用料  

颜值&品味同存「芭乐慕斯CAKE」的做法  

1. 将牛奶微微热一下，加入慕斯粉

2. 搅拌均匀

3. 芭乐去皮，用破壁机打成诱人的果泥

4. 过滤籽儿

5. 将果泥倒入慕斯液中

6. 用电动搅拌器混合均匀

7. 奶油打发至6成

8. 小技巧：分两次加入砂糖                                            打至初步有纹路的稀奶油状态即可啦

9. 将打发的奶油加入原来的芭乐慕斯液中

10. 这待人亲的顺滑质感

11. 拌匀的过程：像极了艺术家的爱情色系哈哈

12. 混合后的丝滑感~我爱的淡粉系

13. 尽快的将液体倒入模具中，我用的汤姆杰瑞的奶酪模具，很有爱

14. 加入朋友从美国带回的巧克力🍫简直美味

15. 倒入后，轻轻拍打模具，让液体充分排气，表面均匀

16. 用剩余的液体放入小配饰模具中，小手爪的指头部分我用抹茶液调了下色~

17. 继续用剩余的液体放入小配饰模具中，我的心头爱卡通哈哈

18. 最后的慕斯液再做一个薄层也是绰绰有余的喔        对啦~在慕斯液中间洒点巧克力碎，切开后会有惊喜喔

19. 放置冰箱保鲜层，静置4小时左右拿出脱模，哇，诱人且清香的芭乐味道扑鼻而来，咬一口前调后调都回味无穷

小贴士

1⃣️牛奶和慕斯液混合的时候一定要充分搅拌均匀
2⃣️液体盛入模具的整体过程要尽量快，容易固型