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超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤及图解,美味正宗的超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败做法

超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败

超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤图

吃东西要有仪式感,所以单喝牛奶,单吃水果已经满足不了我了,哇咔咔~这款水果布丁深得朕心,这次用了芒果和草莓,我觉着用猕猴桃效果应该也不错,喜欢的试试吧。

用料  

芒果牛奶布丁👇
纯牛奶 250克
芒果 1个
白糖 10克
吉利丁粉 10克
草莓牛奶布丁👇
纯牛奶 250克
草莓 200克
白糖 10克
吉利丁粉 10克

超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法  

  1. 芒果牛奶布丁的食材,我用的澳芒,一个480克,去皮去壳300克。

    超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤图 第2张
  2. 芒果去皮,切丁,平铺盘中。有保鲜盒的可以用保鲜盒,更方便。

    超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤图 第3张
  3. 把纯牛奶和白糖倒奶锅中,小火煮,锅边有小泡以后就把吉利丁粉倒进去,快速搅拌均匀,与纯奶充分融合,关火。

    超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤图 第4张
  4. 凉半分钟,倒芒果盘中。

    超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤图 第5张
  5. 包上保鲜膜,放冰箱冷藏最少两个小时,我是头天晚上做的,第二天吃。有大的保鲜盒,就直接放保鲜盒中,不用保鲜膜了。

    超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤图 第6张
  6. 用刀拉成小块,然后用刮刀慢慢的铲起来,弄出来的布丁比较整齐。草莓牛奶布丁同样适用。

    超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤图 第7张
  7. 布丁加了糖,也不觉着甜,滑嫩Q弹。

    超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤图 第8张
  8. 草莓牛奶布丁:准备好所有的食材。

    超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤图 第9张
  9. 牛奶和白糖倒奶锅中,小火加热,锅中周围有小泡泡,就倒吉利丁粉,快速搅拌均匀,与牛奶充分融合,关火,晾半分钟。

    超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤图 第10张
  10. 草莓去叶,洗干净,切小丁,铺平。

    超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤图 第11张
  11. 将牛奶倒入盘中,包上保鲜膜,或者放大的保鲜盒中。放冰箱冷藏最少两个小时。

    超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤图 第12张
  12. 这是冷藏后的,草莓牛奶布丁,和芒果牛奶布丁切法一样。

    超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤图 第13张
  13. 摆盘!

    超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤图 第14张
  14. 还可以用布丁瓶,做出来也超高颜值!!更方便携带。

    超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败的做法步骤图 第15张

小贴士

1:倒入吉利丁粉后,一定要快速搅拌,要不然锅底会有一层吉利丁粉。😂
2:做好后,一定要冷藏!!多冷藏会,效果更好!!
3:喜欢甜口儿的可以酌量加糖。

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