超级好吃的牛奶布丁
- 布丁
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以前都是用布丁粉冲泡的,吃起来口感没那么好,这个真的才叫布丁,超级好吃!
用料
牛奶 | 200克 |
淡奶油 | 90克 |
细砂糖 | 30克 |
冷水 | 20克 |
吉利丁粉 | 5克 |
超级好吃的牛奶布丁的做法
将吉利丁粉倒入冷水中溶解,很快就会凝固,备用。
将牛奶、淡奶油和细砂糖放入锅内加热至混合均匀,不用煮沸。
离火加入吉利丁胶液搅拌均匀。
将混合好后的液体倒入布丁杯中,放入冰箱冷藏过夜。然后……😄第二天醒来就可以吃到美味到想哭的牛奶布丁啦!😍
小贴士
提醒一下,千万别为了偷懒把步骤1省略了,直接在锅里加吉利丁粉,俺干过这么蠢的事,唉~一言难尽啊!遇热的吉利丁粉真的一点都不好溶解,恨~😭
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