简易牛奶布丁
- 布丁
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用料
牛奶 | 250ml |
棉花糖 | 70克 |
坚果碎或水果干 | 适量 |
薄荷叶 | 适量 |
将牛奶倒入不粘煮锅,小火煮至沸腾。
牛奶沸腾后倒入棉花糖,用手动打蛋器搅拌至融化无颗粒。
棉花糖完全融化后,用过滤筛过滤奶泡,过滤后倒入容器,封上保鲜膜。放入冰箱冷藏3小时即可。
小贴士
如果不喜欢太甜的,可以不用纯牛奶,改用脱脂牛奶。或者在布丁面放些许口味较酸的水果。
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