烹调屋锅贴（松下面包机）
- 早餐食谱
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用料
| 中筋粉（我用的麦芯粉） | 10g/个，按需加面粉 |
| 开水 | 60%面粉量 |
| 盐 | 1%面粉的量 |
| 肉馅 |
锅贴（松下面包机）的做法
面粉上倒入开水，加盐，面包机饺子皮模式，15分钟后完成。或者手揉也行，揉匀成团。
取出揉成长条，切成小剂，约14g一个，揉圆
![锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第2张]( "锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第2张")
擀平
![锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第3张]( "锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第3张")
包上肉馅
![锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第4张]( "锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第4张")
中间先捏起来
![锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第5张]( "锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第5张")
如图一边捏起来，后部留出多一点
![锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第6张]( "锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第6张")
留出的皮再朝中间折
![锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第7张]( "锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第7张")
另一边同样
![锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第8张]( "锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第8张")
锅里抹油，中小火煎到底脆，加水至1/3处再加盖中小火5分钟
![锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第9张]( "锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第9张")
撒上芝麻、䓤花，再倒点油，中小火1分钟
![锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第10张]( "锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第10张")
出锅 底脆
![锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第11张]( "锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第11张")
皮有厚度才好吃
![锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第12张]( "锅贴（松下面包机）的做法步骤图 第12张")
小贴士
肉馅要肥才有汁
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