10分钟营养早餐:比手抓饼还好吃的花生蛋饼。
- 早餐食谱
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美味花生蛋饼,10分钟就能搞定。健康零添加,松软酥香,口感层次特别丰富,比手抓饼还好吃。感兴趣的可以试试。
用料
鸡蛋 | 3个 |
花生 | 80克 |
面粉 | 100克 |
清水 | 100克 |
胡萝卜 | 半根 |
植物油 | 少许 |
盐 | 少许 |
10分钟营养早餐:比手抓饼还好吃的花生蛋饼。的做法
将花生洗净,打入3个鸡蛋,筷子打散,然后倒入料理机(榨汁机),加入100克清水,打成细腻的糊状。
准备南瓜或者西葫芦或者其他蔬菜(我用的胡萝卜),擦成细丝,然后将打好的花生浆倒进去,100克面粉搅拌均匀,成稍厚点的面糊状态,根据个人口味放盐拌好备用。电饼铛提前预热,刷少许油。面糊团成一个个团,压成饼状,撒上黑芝麻,盖上焖3到4分钟翻个面再焖3到4分钟,做好表面微微金黄。按压松软有弹性,就已经熟了。
小贴士
做的过程忘记拍照片了,想尝试的亲根据上面步骤操作就完全OK。
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