早餐搭档·全麦油条

油条是第二次炸了，这次用的是全麦面，效果也不错。操作简单，材料简单，新手无压力。
虽然是油炸食品，但好歹也算是全谷物😄吃不完的放冰箱冻起来，早餐拿出来烤箱叮一下吃，美滋滋😊

用料

早餐搭档·全麦油条的做法

酵母和小苏打用温水化开，静置5分钟。
和面，把油加进去一起揉均匀，揉成光滑的面团，面和得软一些。用保鲜膜包起来放冰箱冷藏一夜。
揉面，面团切成条状，两条叠在一起，用筷子压一下，一根油条就做好了。
锅里倒油大火烧热，插筷子试油温，冒泡的时候开始炸。最好两个人配合，一个弄面，一个炸，看着火候，注意翻面。炸的时候火不要大了，面放油锅里分分钟就变成金黄色，可以出锅啦！