复刻低卡低脂无模具章鱼小丸子
- 早餐食谱
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我家的慢儿姐是个从小就钟爱章鱼小丸子的小姐姐。家里的章鱼小丸子模具不是特别趁手,正好前些天在某音看到一个视频,就是做这个低脂低卡的小丸子的。并不是完全复刻,我有一点点偷懒。但是呈现的效果是棒棒哒!慢儿姐说,灰常nice(烫嘴,吐字不清)🤭🤭🤭
用料
土豆 | 1个 |
鱿鱼 | 一只 |
罗马生菜 | 两片 |
盐 | 一丢丢 |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
牛奶(可以不用) | 一丢丢 |
番茄酱(个人喜好,可以不放) | 适量 |
蜂蜜芥末酱(个人喜好,可以不放) | 适量 |
照烧汁(个人喜好,可以不放) | 适量 |
木鱼花 | 一把 |
复刻低卡低脂无模具章鱼小丸子的做法
土豆蒸熟后,加入适量的盐和黑胡椒粉(我个人比较喜欢。不喜欢可以不放哈)
压成土豆泥。
家里没有包菜了,我用的罗马生菜代替的。我用的是pp(因为叶子被我吃掉了🤭)。大概两三片的量,切成丝。
生菜丝和土豆泥拌匀。
鱿鱼切小块。其实章鱼鱿鱼都可以。家里没有章鱼,我用鱿鱼代替的。(怎么突然感觉我家里什么都没有🙈🙈🙈)
把鱿鱼块包在土豆泥里,团成丸子。
烤箱预热180°,烤10-15分钟,表面金黄就OK啦。淋上自己喜欢的酱,撒上一把会跳舞的木鱼花,nice美味👍🏻
小贴士
•如果家里没有包菜,一定要选水汽少的菜,生菜是水汽比较大的菜。菜一定要先沥干水分哈!
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