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风白软的做法食谱

简单易学的和风白软面包美食做法

  • 和风白软面包

  • NoNo甜事用料高筋面粉222克酵母2.5克细砂糖12克盐3克水85克牛奶45克全蛋液25克黄油27克和风白软面包的做法除黄油全部加入面包机，15分钟后加入软化黄油。滚圆送去发酵，发酵至两倍大。取出，按压排气，再滚圆。均分成两份，再滚圆，盖好松弛20分钟。时间到卷成橄榄的形状，放在温暖的...
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柔软戚风的做法和图解 好吃的柔软戚风家常做法

  • 柔软戚风

  • 用料色拉油45克鸡蛋5只低粉90克牛奶（或水）62克糖60克盐1克柔软戚风的做法准备好所有需要的材料。方子里的糖是全部加到蛋白里面的。用的是后蛋法哈。把牛奶和油一齐倒入一个干净的碗里，搅拌均匀至乳化。搅拌好后倒入低粉翻拌均匀，翻拌到没有干粉就好。这里用到的是后蛋法，把蛋...
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白白松松软软的炼乳土司的做法步骤及图解,美味正宗的白白松松软软的炼乳土司做法

  • 白白松松软软的炼乳土司

  • 记录我的吐司旅程😊因为病毒失控，马来西亚2020年3月18日开始封城。为了给喜欢吃面包的孩子，就开始尝试自己做吐司。至到前天2020年4月4号，我试了4个食谱，做了7次吐司，终于找到全家爱吃的食谱。这个吐司，保留到第三天，都还是松软的，好吃。用料高筋面粉280克酵母3克炼乳40克全脂牛...
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风味白菜的做法和图解 好吃的风味白菜家常做法

  • 风味白菜

  • 用料大白菜5000克盐250克糖250克苹果250克梨250克蒜50克葱100克花椒25克味精10克风味白菜的做法去除白菜黄叶和老帮，洗净控干水分，切菱形状入盆。撒盐腌渍一会儿，沥去腌水。各种调味料放置一容器内捣烂，和白菜拌匀，装入缸内，压紧封口，一星期后可取出食用。...
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白桃戚风的做法和图解 好吃的白桃戚风家常做法

  • 白桃戚风

  • 自用用料果酱20-30g白桃戚风的做法先这样，这样，再这样，就好了...
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超软戚风的做法和图解 好吃的超软戚风家常做法

  • 超软戚风

  • 用料鸡蛋6个牛奶40克色拉油40克细砂糖70克（10+60）低筋面粉85克柠檬汁几滴即可超软戚风的做法工具如图材料如图蛋黄蛋白分离！蛋白倒入打蛋盆放入冰箱冷藏备用！（注意：装蛋白的盆一定无水无油）空盆加入10克砂糖，40克牛奶，40克色拉油！用手动打蛋器进行搅拌乳化！乳化后的牛奶和油！面粉过塞...
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和风白软包的做法和图解 好吃的和风白软包家常做法

  • 和风白软包

  • 配方来自《太阳之手116款》，配方量大，我做了缩减。45升家用烤箱烤了两盘，烤箱小的可以再次缩减。用料高筋面粉400克法国粉T65100克海藻糖25克海盐7克酵母5克蛋液50克六倍奶100克冰水200克黄油60克和风白软包的做法除了黄油之外的所有食材揉到扩展阶段。加黄油继续揉到完全扩...
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和风软面包的做法和图解 好吃的和风软面包家常做法

  • 和风软面包

  • 用料牛奶100克鸡蛋2个高筋面粉250克盐2克细砂糖40克酵母3克黄油30克蜂蜜10克坚果25克和风软面包的做法工具：刻度量杯，电子秤步骤1把液态鸡蛋和牛奶倒入食材桶步骤2倒入高筋面粉覆盖全液体步骤3对角撒入盐和糖，对面粉中间处，挖开小洞洞倒入酵母后，再用面粉覆盖住步骤4上方长方...
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白粥戚风的做法和图解 好吃的白粥戚风家常做法

  • 白粥戚风

  • 潮州人喜欢吃白粥粥的口感保留了颗粒感的同时还是稠绵的然后突发奇想用白粥加入蛋糕是什么感觉。口感很轻盈，试试吧！烤箱180℃预热用料白粥60牛奶10克玉米油45克低筋面粉48克鸡蛋4个糖41克白粥戚风的做法我用的粥是这个状态如果水份多的粥，请减去一点水份用过筛网过筛，过筛好...
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软绵戚风的做法和图解 好吃的软绵戚风家常做法

  • 软绵戚风

  • 做过的最好吃的比例六寸模用料蛋黄3个糖粉10g玉米油30g牛奶30g低粉60g蛋白3个糖粉30g白醋2~3滴软绵戚风的做法分蛋黄+糖粉，油，牛奶搅拌一下加低粉搅拌蛋白打到无油无水盆，滴白醋，加糖粉先高速再低速打到弯勾预热烤箱②+④切拌混合，入六寸模，150度30分钟后，调上火150下火110度20...
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我就是软软白白的白面馒头（24个）的做法步骤及图解,美味正宗的我就是软软白白的白面馒头（24个）做法

  • 我就是软软白白的白面馒头（24个）

  • 用料液种水1000克鲜酵母一小块面粉1000克我就是软软白白的白面馒头（24个）的做法制作液种，准备1000g温水，加入鲜酵母，加入1000g面粉混合均匀，等待发酵液种发酵完成后，加入1000g面粉，揉成光滑的面团，继续二次发酵面团发酵完成后，进行排气，整形整形后的馒头，明显变大后，用手轻按，回弹迅速...
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💯超级松软的戚风蛋糕🎂烘焙小白必学❗️的做法步骤及图解,美味正宗的💯超级松软的戚风蛋糕🎂烘焙小白必学❗️做法

  • 💯超级松软的戚风蛋糕🎂烘焙小白必学❗️

  • 这是一款超级简单的戚风蛋糕做法，蛋糕松软细腻，新手小白必学甜品之一❗️用料鸡蛋6颗低筋面粉110克砂糖95克玉米油60克牛奶60克柠檬汁几滴💯超级松软的戚风蛋糕🎂烘焙小白必学❗️的做法✅1、玉米油加牛奶搅拌均匀，液体呈乳化状态✅2、过筛低筋面粉，用蛋抽画Z字搅拌均匀✅3、分离...
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风肠白菜的做法和图解 好吃的风肠白菜家常做法

  • 风肠白菜

  • 用料风肠白菜味精风肠白菜的做法麻辣味的风肠切块，白菜可以手撕，也可以刀切。一：放油入锅，倒入风肠翻炒几下，再倒入白菜翻炒均匀，放一小勺味精，翻炒几下出锅。小贴士风肠含有盐，做菜不需要放盐，炒菜时间短，白菜吃起来比较脆和甜。...
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白煮蛋里面那只软软香香的蛋黄的味道的戚风的做法步骤及图解,美味正宗的白煮蛋里面那只软软香香的蛋黄的味道的戚风做法

  • 白煮蛋里面那只软软香香的蛋黄的味道的戚风

  • 会爆出四个角的戚风。用料大号土鸡蛋3只油40g奶40g糖55ml粉55ml白煮蛋里面那只软软香香的蛋黄的味道的戚风的做法蛋黄和除糖以外剩下材料手动打蛋器搅匀，不用过筛蛋白加糖打发加三滴柠檬汁，电动高速转低速，打九分发一坨蛋白入蛋黄糊，手动打蛋器搅匀倒回蛋白，搅匀。面糊状态应...
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白酌风螺的做法和图解 好吃的白酌风螺家常做法

  • 白酌风螺

  • 用料风螺白酌风螺的做法水烧开，放风螺，再煮开看到白色飘浮物就差不多了用凉水冲，冲完泡在冷开水或冰水里，激一激，壳与肉会分离比较容易剥肉...
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超级柔软戚风的详细做法大全,简单又营养的超级柔软戚风做法

  • 超级柔软戚风

  • 用料鸡蛋5个分离蛋清蛋黄牛奶40克色拉油40克低筋面粉60克玉米淀粉20g细砂糖30+50克超级柔软戚风的做法油.牛奶.30g糖混合，用蛋抽乳化均匀。油和牛奶充分融合，无分层。筛入低粉与玉米淀粉的混合物，Z字法搅拌。加入蛋黄，切拌法混匀，熟练后用翻拌法。打发蛋白，糖分三次加入，蛋白打...
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6寸戚风(王后软白低粉)的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风(王后软白低粉)做法

  • 6寸戚风(王后软白低粉)

  • 用料鸡蛋4个牛奶60克低粉70克玉米油40克细砂糖60克柠檬汁3滴香草精3滴6寸戚风(王后软白低粉)的做法材料准备好蛋黄4个，加入10克白砂糖搅拌均匀无颗粒低粉过筛加入蛋黄中，z字搅拌均匀蛋白从冷冻室拿出，加入香草精加入柠檬汁高档打发鱼泡状分三次加入50克细砂糖蛋白分三次倒入...
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超软戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的超软戚风蛋糕做法

  • 超软戚风蛋糕

  • 宝妈爱吃吃吃……用料鸡蛋3个细砂糖55克低筋面粉55克牛奶60克玉米油35克盐1克柠檬汁3.5滴超软戚风蛋糕的做法蛋清部分：蛋清，糖，柠檬汁打发，打发至立筷子不倒！一定打发到位！蛋黄部分：蛋黄，牛奶，油，盐打匀放入面粉拌匀蛋黄部分倒入打发的蛋清里，不能搅拌，翻炒式轻轻拌匀！烤箱上下150度，预...
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松软戚风的做法和图解 好吃的松软戚风家常做法

  • 松软戚风

  • 这是一个6寸圆模的量，8寸乘2就行。6寸中空可以将系数改为1.5。用料鸡蛋2只细砂糖31g牛奶25g玉米油20g低粉（王后）33g松软戚风的做法先把油和牛奶用蛋抽乳化加入低粉拌匀，再加蛋黄充分拌匀备用（后蛋法）此时预热烤箱中空175度，圆模130度蛋清加2滴柠檬汁，加1/3糖高速打到粗泡，加第二次...
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一次发酵超软牛奶白吐司——UKOEO高比克风炉版的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵超软牛奶白吐司——UKOEO高比克风炉版做法

  • 一次发酵超软牛奶白吐司——UKOEO高比克风炉版

  • 关于吐司，一直都是又爱又恨，爱的是一次能吃完一条，恨的是总莫名其妙地出错，做出来千变万化！没关系，内心强大，终于还是功夫不负苦心人！白吐司，永远都吃不腻哦～用料金象高筋粉550克白砂糖50克食用盐5克奶粉20克炼乳20克鸡蛋2个淡奶油50克全脂牛奶250克左右黄油40克玉米油5克干酵母10...
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简单易学的白白软软的大福美食做法

  • 白白软软的大福

  • 开启了不用烤箱做点心的新时代！大概可以包13-15个，冰箱冷藏3天完全没有问题用料熟糯米粉若干糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶170克糖50克馅淡奶油200克糖15克白白软软的大福的做法糯米粉+淀粉+牛奶+糖混合过筛两遍，上锅蒸10min，拿出放入黄油，搅拌均匀，放凉（盖保鲜膜）糯米粉小火炒十...
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超柔软戚风的做法和图解 好吃的超柔软戚风家常做法

  • 超柔软戚风

  • 经过无数次尝试做出来的最成功版戚风，不塌陷不缩腰，八寸刚好满模，就是原谅我的渣渣脱模技术🙈用料鸡蛋5个低筋面粉66克细砂糖（蛋黄）黄）21g细砂糖（蛋白）66g玉米油40g淡奶油65g超柔软戚风的做法五个鸡蛋蛋清蛋黄分离蛋白打到无油无水的盆里蛋黄加21g糖搅拌搅拌至细砂糖融化，蛋黄体积...
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怎么做出白白软软的包子的做法步骤及图解,美味正宗的怎么做出白白软软的包子做法

  • 怎么做出白白软软的包子

  • 家里有2宝都很喜欢吃包子用料自发面粉250克水100毫升糖20克馅料猪肉，玉米若干克馅红豆馅1袋怎么做出白白软软的包子的做法自发面粉250克倒入盘中加100毫升的温水，放20克糖水和自发面粉比例大概是2：1用筷子搅拌，搅拌成盘光的样子。揉成光滑面团如下图发至2倍大，发好的图忘记拍...
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白灼风螺的做法和图解 好吃的白灼风螺家常做法

  • 白灼风螺

  • 风螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉，它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。海边的孩子的最爱，也是谷爷的最爱。用料风螺1斤潮汕三渗酱适量白灼风螺的做法水烧开，倒入风螺，煮到水再次开，看到有飘...
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软戚风的做法和图解 好吃的软戚风家常做法

  • 软戚风

  • 用料鸡蛋3个糖40克色拉油（烫面）30克牛奶（烫面）60克低筋面粉30克软戚风的做法180。40分钟...
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