香软可爱《番茄小饼》简单

酥酥香香软软甜甜的，有股番茄香味。酸味很淡，甜味刚好。

用料  

香软可爱《番茄小饼》简单的做法  

1. 材料备齐

2. 番茄洗净去皮切小，加盐，用打碎机打碎成泥。

3. 打碎成泥的番茄倒入盆中，加入油、白糖、酵母，拌匀。

4. 拌均后，加入面粉、奶粉。揉成软面团。

5. 揉成面团后，盖上食品袋，发酵2小时左右。
   
   （我是包着食品袋在外面揉的，就像玩儿一样，轻轻松松的捏一捏，揉一揉。我是南方人，退休后才学习做面食）。

6. 发酵好的面团变两倍大了，表面有蜂窝装。

7. 皮肤上撒点面粉（防粘面），面团放到皮肤上，加入芝麻核桃仁，轻柔几下。

8. 用擀面棍擀成一厘米厚的面皮。 用模型按图案。

9. 放入电饼锅，盖上盖子，静置发酵15分钟。烤3分钟，焖2分钟即可。

10. 剩余的面团放入杯中，用3颗蔓越莓，变成笑脸。放入蒸蛋器中静置15分钟后，蒸15分钟即可。

11. 哇～～好美，好香啊～  软软的！

12. 😋😋😋

13. 蒸的这一份也好吃，软软的，淡淡的甜，散发着果仁香。

小贴士

自己的电饼锅温度不同，注意调节烤饼的时间。❤️

番茄的水分不同，加面粉的，自己调节。❤️