【健康低卡】燕麦南瓜松饼
- 早餐食谱
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份量:7个
适合早餐、健身餐,下午茶补充能量,素食主义也能吃。燕麦松饼的特点是无面粉、无鸡蛋、无糖,热量低,非常健康,和普通松饼相比,更加厚实蓬松,吃起来有点像司康;还有就是操作快捷,15分钟即可完成咯。
用料
南瓜泥 | 200g |
燕麦片 | 50g |
牛奶 | 130g |
肉桂粉 | 1/4 tsp |
泡打粉 | 1/4 tsp |
香草精 | 1/4 tsp |
【健康低卡】燕麦南瓜松饼的做法
南瓜洗净证蒸熟,去皮捣成泥。搅拌机加入南瓜泥、牛奶。
再加入燕麦片、香草精、肉桂粉,打成糊。
平底锅加热,不放油,舀一勺面糊在锅里,煎2分钟。
翻面再煎两分钟。
松饼表面焦黄后,盛盘。
热锅,不放油,放南瓜籽烤两分钟,盛出后捣碎。
根据喜好,在松饼上撒南瓜籽碎、巧克力碎、蜂蜜、花生酱。
小贴士
* 放肉桂粉是为了调香,不喜可以不加
* 松饼还可以搭配奶油、冰淇凌、蓝莓、草莓等水果,口感更佳
* 一个松饼我用的50-60g左右的面糊,因为很稠,舀太多的话里面不易熟,煎的时候可以小火盖上锅盖
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