手捏日式三角肉松饭团

隔夜饭捏出来的饭团当早饭，还蛮饱肚子的，配上饼干果冻什么的有点颜色看起来更有食欲一点

用料  

手捏日式三角肉松饭团的做法  

1. 晚饭留一点饭，用保鲜膜盖着放冰箱里备用，其实不确定保鲜膜盖着有没有特殊作用，但是起码没走味，饭也不干。

2. 先把饭加热，我直接用蒸锅蒸的。

3. 倒一勺寿司醋，搅拌匀，这样可以让饭吃起来不会太单调。如果没有寿司醋，也可以自己做，在小贴士里面说做法。

4. 拿一张保鲜膜铺开，放上一小层饭，再捏一点肉松放在中央，然后在上面继续加饭盖住。

5. 抓起保鲜膜四个角把饭包起来，开始捏。先按压一下把饭团压紧实，然后捏成三角形，如果有模具就最方便，如果没有，就找个盒子对着一个直角怼。反正我没能单纯用手捏出来。。。

6. 海苔就是卷寿司那种大海苔，比较好黏在饭上，平时零食吃的海苔是脆的没法弄。将大海苔切几个条下来，贴在捏好的三角饭团底部就可以了。

小贴士

1、如果没有寿司醋，可以自己做，用白醋：糖：盐按照10：3：1的比例搅拌匀就可以了。从别处看来的方法。至于为什么是白醋以及黑醋行不行，主要因为米饭是白的。
2、肉松我用的鸡肉松，更便宜，热量应该也低一些吧。
3、加到米饭里的醋的量还是要自己根据口味摸索一下，不然太酸也难以入口，我就是。。。