四季豆叉烧炆面
- 早餐食谱
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两种青菜搭配叉烧,营养丰富,适合做早餐。
用料
面饼 | 一块 |
四季豆 | 八根 |
菜心 | 四条 |
叉烧 | 二两 |
大蒜 | 三瓣 |
酱油 | 两勺 |
盐 | 适量 |
四季豆叉烧炆面的做法
面饼提前半小时浸泡
四季豆、菜心切段,准备蒜蓉。
叉烧切碎
放油,放蒜蓉。然后放入四季豆,加盐炒一分钟后放水炆煮三分钟。四季豆要熟很透才比较健康。
再加入菜心根和叉烧,炒一分钟后放入面饼和菜心叶子。
来回翻炒两分钟,加入适量的盐和酱油。
成品。
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