卷饼食谱·金枪鱼火腿肠叠叠乐
- 早餐食谱
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超市里随手就能买到的卷饼
超级方便可以变幻出各种各样的方便美食
第一弹·快手早餐-金枪鱼火腿肠叠叠乐
用料
金枪鱼 | 1/2罐 |
火腿肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
卷饼 | 1张 |
西红柿 | 1个 |
罗马生菜 | 1片 |
李锦记蒜蓉辣酱 | 适量 |
卷饼食谱·金枪鱼火腿肠叠叠乐的做法
准备材料:
1⃣️番茄、生菜洗净稍微切一下,方便夹在卷饼里
2⃣️我用的卷饼是OLD EL PASO,大的这种一张130大卡,很方便
3⃣️火腿肠切片锅里喷油,把1只鸡蛋搅散后倒进锅里,可以稍微放点盐调味,因为我后续会放酱就没有加盐,把饼摁在鸡蛋液上
鸡蛋液定型后,把粘好鸡蛋的饼取出来,划一刀
这个时候用锅里的油顺便煎一下火腿肠,我觉得这样会香很多
把切好一刀的鸡蛋饼放回锅里,卷饼的那面朝下,方便把这边煎脆
这一步一定记得把火调小,然后就可以放上面码食材了,上面的食材都可以进行替换,全部放好后就可以叠起来啦,这个时间正好小火慢煎,饼也脆了
注意⚠️锅子还是热的,叠的时候千万不要烫到手,叠好后用铲子稍微压一下定型配上咖啡,快手又营养的早餐就做好了~
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