酥酥脆脆萝卜饼
- 早餐食谱
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简单好吃的萝卜饼,无聊日子里的馋嘴零食,快来和我一起做吧!
用料
白萝卜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 少量 |
盐 | 两勺 |
胡椒粉 | 少许 |
酥酥脆脆萝卜饼的做法
把白萝卜胡萝卜切成丝,放入两勺盐做个盐浴。
挤干水分切成小段,方便成型(水份不用挤太干)
加入鸡蛋,少量面粉,胡椒粉,搅拌成糊状,如图即可。
把萝卜丝放入锅中,一面煎至成型,再翻另一面。
煎至两面金黄酥脆即可。
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