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自制烧麦皮记录贴的做法食谱

自制烧麦皮(记录贴)的做法步骤及图解,美味正宗的自制烧麦皮(记录贴)做法

  • 自制烧麦皮(记录贴)

  • 多的肉馅想着包进烧麦里用料高筋粉63克温水26克肉馅自制烧麦皮(记录贴)的做法高筋面粉用了新良的5kg那种因为吸水性都不一样，所以记录下来面粉加水搅拌揉成团搓成圆柱状，切成段擀成花边型😃包入肉馅边边捏紧我用折包子花边方法捏紧的，也可以用手虎口处捏这个配方量做了这样...
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萝卜烧牛腩 记录贴的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜烧牛腩 记录贴做法

  • 萝卜烧牛腩 记录贴

  • 参考自茉莉花花广式萝卜牛腩煲用料牛腩1盒萝卜半根冰糖一小把姜3片蒜4瓣生抽2勺广东米酒1勺八角2个香叶2片盐适量柱侯酱一大勺香菜一撮萝卜烧牛腩记录贴的做法首先准备一盒用来烧的牛肉牛肉给切大气一点煮一煮烧一烧的会缩小一号过一遍沸水去血沫起锅烧油学着别人假把式...
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简单易学的自制猫饭记录贴美食做法

  • 自制猫饭记录贴

  • 开个记录贴记录每周/半周的自制配方~按照厨子的思路（weibo指路：@生肉怪vx公众号指路：@RawMeat）已经从猫粮完全过渡成熟自制了，现在在向熟自制过渡成半熟肉，希望过段时间能过渡成全生骨肉～用料鸭肉10%鸡胸肉15%鸡胗7.5%鸭心20%鸭肝5%牛肉20%青占鱼7.5%碘化钾有鱼则1片/1kg自制（幼...
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果糖(制作)记录贴的做法步骤及图解,美味正宗的果糖(制作)记录贴做法

  • 果糖(制作)记录贴

  • 要做奶茶，果茶，缺果糖。某宝下单了果糖，看到网上图片配料就糖和水所以自己也试着做一下！用料百香果4个(过滤果汁35)克糖35克水35克果糖(制作)记录贴的做法所有材料小火小火小奶锅煮看着火快要沸腾提高奶锅离火一段距离。这样重复4次关火迷你滤网过滤因为有浮沫称了一下还有75...
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甜品记录贴的做法和图解 好吃的甜品记录贴家常做法

  • 甜品记录贴

  • 最爱草莓蛋糕用料鸡蛋1甜品记录贴的做法草莓。...
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吐司记录贴的做法和图解 好吃的吐司记录贴家常做法

  • 吐司记录贴

  • 用料奶粉克酵母克盐克黄油克高筋面粉克牛奶克鸡蛋个吐司记录贴的做法二发37℃发酵了75分钟，有点发过头，烤12分钟的时候防锡纸，发现成品回缩第一次做的艾青吐司最满意，用了低糖吐司盒，没有加炼乳，60g糖，6g盐，45g黄油，8g酵母，500g面粉，奶粉15g，糯米粉15g，牛奶和艾青泥随意加。此吐司口感...
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芦笋记录贴的做法和图解 好吃的芦笋记录贴家常做法

  • 芦笋记录贴

  • 用料芦笋黑胡椒椒盐孜然粉芦笋记录贴的做法油煎...
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芋泥记录贴的做法和图解 好吃的芋泥记录贴家常做法

  • 芋泥记录贴

  • 用料芋头500克黄油50克细砂糖80克牛奶200克炼乳30克芋泥记录贴的做法蒸20分钟，加黄油，炼乳糖，牛奶...
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全麦面包（记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（记录贴）做法

  • 全麦面包（记录贴）

  • 想做个快速消耗全麦的吐司配方450克吐司2个步骤图用的70%全麦粉用料先锋粉342克全麦粉158克糖45克盐8克鲜酵母15克鸡蛋45克奶粉16克水265克黄油40克全麦面包（记录贴）的做法除黄油外的材料倒入厨师机（盆边是上一批全麦面团的残留）5档面团打至光滑能拉出粗膜后加入黄油转2档加...
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记录贴的做法和图解 好吃的记录贴家常做法

  • 记录贴

  • 年底前一定要瘦到86斤鸭！目前96斤！用料一起变得更好吧！6个月记录贴的做法20190825午餐，菌菇豆腐刀削汤面20190825晚餐，清蒸罗非鱼&玉米排骨汤20190825晚餐，清蒸罗非鱼&玉米排骨汤。。。。。。（鱼吃了1/4，玉米排骨吃了图中2份量，没吃米饭。没忍住下午看剧的时候吃了2个酸奶...
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我的自制猪皮冻肉皮冻记录的做法步骤及图解,美味正宗的我的自制猪皮冻肉皮冻记录做法

  • 我的自制猪皮冻肉皮冻记录

  • 我的自制猪皮冻肉皮冻记录。猪皮冻熬到软糯易碎的程度（水分略大）可以盛一碗出来，留做灌汤包之用哦！用料猪皮500克以上食盐生抽老抽醋香油我的自制猪皮冻肉皮冻记录的做法猪皮有整块的和零散的，最好买整块的好处理。零散的处理起来费劲。价格大概是3元-5元一斤。猪皮先洗干净，冷...
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面包记录贴的做法和图解 好吃的面包记录贴家常做法

  • 面包记录贴

  • 餐包：高筋粉300g，牛奶160g，鸡蛋50g，糖30g，盐3g，酵母3g，黄油30g；（28方盘25个）用料自用面包记录贴的做法揉面20分钟加黄油和盐再揉15钟出膜上管180下管200...
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全麦吐司（记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司（记录贴）做法

  • 全麦吐司（记录贴）

  • 该配方采用小小姐的全麦吐司为基础，做了一点点改动，纯属个人操作记录。用料高筋面粉（纯芯）772克T150法粉331克盐20克半干酵母10克黑糖粉30克黑糖蜜（液体黑糖）20克冰水761克麦麸61克黄油40克波兰种T150110克葡萄菌水120克半干酵母0.5克全麦吐司（记录贴）的做法预处理：提前一天将麦麸...
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简单易学的自制橡皮泥记录贴美食做法

  • 自制橡皮泥记录贴

  • 用料面粉克135水克250盐克120塔塔粉克10油克10自制橡皮泥记录贴的做法水盐油倒入不粘锅，中小火煮开，搅拌化盐。面粉塔塔粉倒入厨师机，倒入化开盐的开水，厨师机搅拌均匀。分成几个小块，混入色素。混入色素感觉有点粘手，于是揉进少于面粉。手感不错，下次试着多加十克面粉。...
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自制土炉老式月饼记录贴的做法步骤及图解,美味正宗的自制土炉老式月饼记录贴做法

  • 自制土炉老式月饼记录贴

  • 现在到处都是烤箱电炉像我们这种土炉真的很少见了吧无论什么烤箱做出来的都没有土炉烤出来的好吃小时候的味道记录一下🤪我不打水印哦请大家不要盗图~用料记录记录自制土炉老式月饼记录贴的做法花生放到炉里先烤熟~烤好以后准备晾凉好搓皮~我等不及就带着手套🧤搓~搓好以...
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记录贴🤔的做法和图解 好吃的记录贴🤔家常做法

  • 记录贴🤔

  • 记录下小日常用料水克盐克糖克鸡蛋个记录贴🤔的做法各种菜乱七八糟的想法乁(˙ω˙乁)...
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戚风记录贴的做法和图解 好吃的戚风记录贴家常做法

  • 戚风记录贴

  • 转载其他厨友的方子纯属记录方便使用用料鸡蛋3个牛奶37克低筋面粉42克玉米油22克糖（蛋黄）10克糖（蛋白）30克柠檬汁数滴戚风记录贴的做法玉米油、牛奶、糖搅拌至乳化加入过筛后的低筋面粉z字形搅拌依次加入蛋黄z字形搅拌（太稠需加牛奶得到的蛋黄糊可以自由滴下）蛋白加几滴柠檬汁...
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「自用记录贴」蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的「自用记录贴」蛋糕卷做法

  • 【自用记录贴】蛋糕卷

  • 只是为了记忆力不好的自己，路过的可以不用回头😂😂用料玉米油30克牛奶70克低筋面粉70克蛋黄4个蛋白4个糖40克【自用记录贴】蛋糕卷的做法油和牛奶，搅拌至乳化，筛入低粉，Z字搅拌至无干粉分蛋~~蛋黄加入步骤1面糊中，Z字搅拌均匀150℃预热烤箱；蛋清打至大弯钩；混合面糊，翻拌均匀，倒入...
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自己调制的蘸料 记录贴的做法步骤及图解,美味正宗的自己调制的蘸料 记录贴做法

  • 自己调制的蘸料 记录贴

  • 日子平淡搞点蘸料搭面食吃用料酱油1下醋1下芝麻1点糖1点花椒油1下南瓜籽1点芹菜1段切碎沙姜1块切碎自己调制的蘸料记录贴的做法竟然这么多成分，我也是醉了口感：有点咸，有点麻这次搭配馄饨吃，我把馄饨都蘸吃完了，我的天沙姜本尊我买了一斤一直没有做然后就歇菜了...
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自制台湾香肠，绝绝子（记录自用贴）的做法步骤及图解,美味正宗的自制台湾香肠，绝绝子（记录自用贴）做法

  • 自制台湾香肠，绝绝子（记录自用贴）

  • 用料猪前腿肉（肥瘦2:8）1000克玉米淀粉50克台湾香肠调料67克红曲米2－3克葱姜水200ml自制台湾香肠，绝绝子（记录自用贴）的做法1，把上面除生姜水之外的所有调料倒入肉馅里。2，生姜水少量分次加入猪肉馅里。3，使劲搅匀，然后继续搅拌，摔打10分钟以上，让猪肉上筋，上筋了香肠才筋道。4，搅拌好的...
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「自用记录贴」吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「自用记录贴」吐司做法

  • 【自用记录贴】吐司

  • 一款比较古早的海氏厨师机，一开机声音巨响，所幸跟海氏的烘培师们学习了使用方法，基本不会开到3档以上，能很好地完成面团的同时，又能更好地保护电机🌝🌝所以，如果和我不一样的厨师机，不用太在意我这个揉面的档位和时间~~~用料材料一：高粉240克水/牛奶168克（牛奶适当加量）耐高糖酵母2...
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自用咖啡酒 （记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的自用咖啡酒 （记录贴）做法

  • 自用咖啡酒 （记录贴）

  • 最近咖啡☕️很少喝，咖啡豆，消耗慢，朗姆酒也有，试着做做咖啡酒。用料咖啡豆20克糖20克朗姆酒1小瓶自用咖啡酒（记录贴）的做法朗姆酒，一小瓶200ml的，我的已经用掉50ml左右。加入细砂糖加入咖啡豆静止等待。细砂糖在融化中。第一天的刚做好的颜色。第二天的颜色。第三天的颜色第四天的...
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自制橡皮泥 玩具 (纪录贴)的做法步骤及图解,美味正宗的自制橡皮泥 玩具 (纪录贴)做法

  • 自制橡皮泥 玩具 (纪录贴)

  • 受我影响！女儿也爱美食类型的节目玩具玩具玩具就是小孩玩比买的安全卫生用料面粉(普通的面粉)500克油(我放了玉米油)30ml热水250克塔塔粉2大勺(30克左右)盐80克一次性手套揉面用(手就不染色了)自制橡皮泥玩具(纪录贴)的做法500克面粉80克盐30克油塔塔粉！加了热水我用面包机...
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记录下烧麦的做法和图解 好吃的记录下烧麦家常做法

  • 记录下烧麦

  • 成品馅料450g，面皮104g，此次面皮为8g一个，馅为37g一个，孩子嫌弃做的小，说挺好吃的就是没啥感觉就给吃没了😋这回成品图都没拍就吃光了😔下次做得把面皮做大点，用12g面皮包50g馅试试用料胡萝卜四分之一根（45g）香菇2朵木耳5朵葱7根香肠15g瘦肉37克肥肉13克天成一味15g老抽7g盐0.5克...
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芒果软糖记录贴(用了自制苹果胶)的做法步骤及图解,美味正宗的芒果软糖记录贴(用了自制苹果胶)做法

  • 芒果软糖记录贴(用了自制苹果胶)

  • 做了苹果胶，准备做软糖了记录贴自己做的时候多少材料有问题就下次改正这次芒果甜，加入90克糖都甜甜甜下次用百香果试试自用记录贴盗图必究用料芒果泥200克用了大青芒糖90克这个芒果放这些还是甜甜甜，要减半试试水饴40克自制苹果胶18克芒果软糖记录贴(用了自制苹果胶)的做法...
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