【养生早餐】玉米蒸糕,一人食一锅出
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又来组养生局了,秋季怕上火,下班累累也不想开火做饭,拉出摩飞绝绝子~极速蒸炖锅,来个秋季养生餐。上班族养生的同时也要效率~你懂的‼️
用料
【玉米蒸糕做法:】 | |
蛋黄 | 2个 |
玉米油 | 15克 |
液体 | 85g |
玉米面 | 85克 |
粘米粉 | 20克 |
蛋清 | 2个 |
细砂糖 | 20克 |
玉米淀粉 | 3克 |
【养生早餐】玉米蒸糕,一人食一锅出的做法
蛋清和蛋黄分离,蛋黄里加入玉米油搅拌至乳化。
加入液体搅拌均匀,牛奶、酸奶、果蔬汁皆可。
筛入粘米粉和玉米粉,切拌均匀
细砂糖分三次加入蛋清
第二次加砂糖时加入玉米淀粉
打发至小尖钩
蛋白分三次加入蛋黄糊,翻拌均匀
细腻的面糊哦~
倒入6寸戚风模具,轻震出气泡,放入极速蒸速蒸炖锅,35分钟哦~
看看是不是敲方便~
一起放入蒸格的还有腌制好的奥尔良鸡翅(早上或者隔夜提前将鸡翅洗净划几刀,放入奥尔良腌料抓匀即可)
也可以蒸炖滋补品哦~红枣燕窝➕红糖枸杞番薯糖水,简直方便得不要不要💯锅身里外都是不锈钢材质,食用更安全,食用寿命也更长。有个超强功能特别适合厨房小迷糊,就是缺水提醒,绝对不糊锅‼️而且可以设置预约功能,甜品蒸炖1h,期间分别蒸鸡翅和蛋糕,刚好一起出锅‼️丰盛的晚餐,食材快速蒸炖,就可以保留食材的原汁原味,锁住营养不流失,保留鲜嫩口感💯💯
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