梦幻紫~冰淇淋紫薯可丽饼 早餐食谱 关注:2.31W次 用料 鸡蛋 1个 牛奶 125克 细砂糖 15克 低筋面粉 52克 紫薯粉 8克 黄油 10克 夹馅: 紫薯 300克 酸奶 100克 冰淇淋 适量 椰蓉 少许 梦幻紫~冰淇淋紫薯可丽饼的做法 将紫薯洗净,放入蒸锅蒸熟,晾凉。 将紫薯去皮压碎,倒入酸奶。 用料理棒打细腻备用。 鸡蛋加入细砂糖,牛奶搅拌均匀。 筛入低筋面粉,紫薯粉搅匀。 加入融化黄油搅匀。 将面糊过筛两遍。 平底锅烧热,用厨房纸蘸少许食用油擦一遍锅底,将平底锅离火,倒入一勺面糊,晃动平底锅,使面糊摊均匀,再次放回小火加热。 烙至面糊鼓起大气泡时,用硅胶铲掀起面饼边缘,取出冷却。 全部烙完取一张饼皮,中间挤入紫薯泥。 折叠成方块,翻面接口处朝下。 用刀在饼皮中间切十字刀。 挤入一圈紫薯泥,撒少量椰蓉。 挖一勺冰淇淋盖在紫薯泥上。 撒少许紫薯粉,装饰百里香即可。 标签: 冰淇淋 紫薯 梦幻 可丽饼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/63xjn7.html