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家常水煮面(一人份)的做法步骤及图解,美味正宗的家常水煮面(一人份)做法

家常水煮面(一人份)

家常水煮面(一人份)的做法步骤图

用料  

1瓣
鸡蛋 1个
酱油 适量
适量
老抽 少量
生抽 适量
蚝油 适量
小米椒 1个(是微辣)
老姜 两薄片
脆皮肠 2个
蔬菜叶 5片
芝麻 适量

家常水煮面(一人份)的做法  

  1. 把姜蒜切碎 小米椒切成圈(随便)

  2. 碗里倒入姜蒜 小米椒 蚝油 生抽 老抽 芝麻 酱油 盐等以上所有调料(根据口味自己增减)

  3. 烧热油 倒入调料碗 让调料出味

  4. 煎鸡蛋和脆皮肠一起煎 用小火!不要图快用大火 分分钟糊掉 煎好后单独放入盘中 因为等会儿调料碗里要放水 水泡了就不香了

  5. 烧水 水开倒入调料碗 再烧水 烧开下面条  水开加冷水 再次沸腾的时候基本上就好了 捞面  

  6. 最后下蔬菜 稍微煮一煮就行

    家常水煮面(一人份)的做法步骤图 第2张
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