星期五早餐～五彩饭团

用料  

星期五早餐～五彩饭团的做法  

1. 鸡蛋打散炒熟

2. 倒入玉米粒、胡萝卜粒、火腿粒、豌豆粒

3. 倒入剩米饭

4. 3勺生抽大约25克，生抽有咸味不用加盐，我不喜欢味精鸡精之类的调味品，所以也没加，炒熟就是什锦酱油炒饭了

5. 使劲儿攥成饭团，放到铺了油纸的烤盘里，芝士、海苔分别切成四片，盖在饭团上，挤上沙拉酱和番茄沙司

6. 烤箱中层190度大约10分钟烤到芝士融化装盘，主食完成

7. 土豆切片，蒸熟或者煮熟，用勺子压成泥，加入胡萝卜粒、火腿粒，适量的黑胡椒和1克盐搅拌均匀

8. 分6份团成球压扁放到融化了15克黄油的平底锅中煎

9. 煎到两面金黄

10. 出锅装盘，挤上番茄沙司

11. 再来一个金枪鱼沙拉
    ①鹌鹑蛋煮熟去壳，黄瓜胡萝卜切片，西兰花掰小朵
    ②胡萝卜、西兰花焯熟
    ③倒沙拉酱拌匀

12. 最后再来一个紫菜蛋花汤
    ①锅中烧水，加紫菜、海米
    ②水开倒入适量淀粉水
    ③打入一个鸡蛋，加1克盐，几滴香油

13. 美好的一天从早餐开始，儿子起床吃饭啦

小贴士

1.炒米饭里加的蔬菜可以自行调整，我除了这几样必加以外，基本还会放香菇丁、黄瓜粒、虾仁、香葱，再搭配福神渍，不弄饭团也超级好吃
2. 攥饭团一定要有耐心，剩米饭加了各种蔬菜和和油以后，基本就没有粘性了，所以不好成型，实在攥不好就吃炒米饭吧
3. 土豆泥饼入锅以后小火慢煎，不要着急翻面，一定要等到充分定型以后再小心翻面，否则容易散，怕散的可以在土豆泥里加适量面粉