五彩熔岩(糯米饭团)
- 饭团
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我相信许多小朋友和我一样不喜欢吃洋葱.胡萝卜,为了茁壮成长,妈妈教我做了这道“五彩熔岩”糯米饭团,无论从食材搭配,到菜品成色那叫一个“霸道”。我一口气吃光了自己做的“五彩熔岩”!不信,你也来试试!
用料
糯米 | 100克 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 20克 |
玉米粒 | 20克 |
四季豆 | 20克 |
洋葱 | 10克 |
海带 | 15克 |
广味香肠 | 30克 |
番茄酱 | 20克 |
五彩熔岩(糯米饭团)的做法
糯米先浸泡1个时后,上锅蒸30分钟,熟后起锅待用。
将香肠洗净放入清水锅中煮15分钟,起过后将香肠切丁待用。
将胡萝卜.玉米粒.海带.四季豆.洋葱.切丁。
将蔬菜丁汆水待用。
将糯米.香肠丁.蔬菜丁混合,加入适量的盐调味,搅拌均匀后,用手揉成圆形饭团。
饭团摆盘!
饭团上淋上番茄酱,美味的“五彩熔岩”大功告成!
小贴士
糯米不要泡得太久,蒸的途中可以在糯米表面适当洒点冷水。
糯米比较粘手,包饭团时,双手可以适当沾点水。
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