翡翠饺子(青麦汁)
- 早餐食谱
- 关注:1.22W次
用料
中筋面粉适量 | |
青麦汁 |
翡翠饺子(青麦汁)的做法
自己种的青麦,剪下用榨汁机榨成汁备用
1、中筋面粉(根据自己需要的量)分别加青麦汁揉成面团,醒十五分钟。
2、同等份量的面粉加牛奶或温水揉成面团,饧十五分钟。
3、将白面团卷成圆型,绿面擀成长方型的面片,白面柱放青麦面片上面,切成小剂子擀成皮。
4、包上准备好的馅(按各自口味调馅)。如图
下锅煮,装盘。上桌了。
榨完汁后剩下的麦苗渣不要扔,我用它加到面粉里,加酵母做成发面,做成包子,包子皮Q弹Q弹的,非常的好吃。
小贴士
怎样栽种青麦苗:小麦用冷水泡2个小时后,用盘子装上。每天早晚浇水,一周左右就长成这样了,剪下来,洗净加点纯净水榨汁。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/0zp2zd.html