烹调屋青菜鱼肉火腿羹
- 宴客食谱
- 关注：1.27W次
清淡中带着咸鲜，荤素巧妙搭配～
用料
| 鱼片 | |
| 上海白/青菜 | |
| 火腿肉（我用的是Spam的罐头火腿肉） | |
| 豌豆 | |
| 鸡蛋 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 白胡椒粉 | |
| 芡粉 | |
| 香油 |
青菜鱼肉火腿羹的做法
上海白/青菜，切碎，鱼片切丁，火腿肉切丁
锅里烧开水，放入青菜碎，豌豆，火腿丁
水开后，放入鱼肉丁，白胡椒粉
鱼肉煮熟后，放入盐，鸡精调味
芡粉用水化开，倒入锅里
锅里的汤变稠后，缓慢放入打散的鸡蛋
蛋液凝固，立马关火，放少许香油，即可起锅
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/teshuchanghe/yankeshipu/xok5pg.html
