爱情卤肉饭
- 情人节食谱
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炖到一半跑去吃部队锅,第二天又去布鲁克林浪了一天。卤肉放了两天,变得好温柔。
用料
五花肉 | 6*8cm |
八角 | 一颗 |
洋葱 | 半个 |
冰糖 生抽 老抽 | |
鸡蛋 | 3个 |
爱情卤肉饭的做法
洋葱切细丝,热肉中火炸洋葱至焦黄,沥干油分,切碎。
五花肉切丁,热锅炒出油,放生抽老抽和冰糖和油葱酥。煮开后加开水至肉的两倍。
煮鸡蛋10分钟后,和八角一起放进肉里。小火焖炖1-2小时。
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