甜豆粽

甜豆粽的灵感来源于呆呆高中，那时候家里还不会自己包粽子，有一次爸爸买回了很多粽子，其中有一只三角锥火炬粽，尖尖的，长长的，一看就很特别，煮好后一尝甜甜糯糯的豆子混合着糯米的清甜，太！好！吃！了！
        最近几年突然学会包四角粽，去年做过一次非常好吃，可惜没留细节图，今年一鼓作气写个食谱，方便你我他😍

        这个菜谱中用的豆子是家里就有的，随便什么好吃的豆子应该都可以哦，大家自己调配！

用料  

甜豆粽的做法  

1. 所有的豆豆洗干净泡水，一夜最好，我是早上泡，晚上拿来包，所以也ok的啦！

2. 糯米跟豆子泡的时间一样~

3. 豆子加大量的水，入高压锅煮12min我用了13min有点太糯了，豆沙都出来了，因为需要过滤，析出的豆沙有点浪费了~
   豆豆加糖，糖渍几个小时，

4. 混入糯米，包粽子咯~
   粽叶的处理方法忘记了，可以参照我的海鲜粽哦~

5. 诶嘿~小粽子

6. 粽子入高压锅，加很多水，20min，关火泄气，煮好的粽子要一直泡在热水里才糯哦，想冷藏的话也可以捞出，用袋子密封，冷藏冷冻都ok

小贴士

很多粽子的方子都写的高压锅煮粽子1h我觉得怎么有点奇怪，妈妈炖肉也才20分钟，就会特别软烂了，所以实践出真知，自己试试总归是好的❤