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私房清炒芝麻菜的做法食谱

简单易学的私房清炒芝麻菜美食做法

  • 私房清炒芝麻菜

  • 你是否经常在饭店点个炒各种青菜做压轴，但是自己在家里炒却炒不出饭店的味道，不要烦恼，再无困扰，参考下我的私房做法，你也能轻松炒出大师级的青菜。以芝麻菜为例，举个栗子~~~~用料孜然颗粒邻居自种芝麻菜蒜芝麻油（香油）花生油盐私房清炒芝麻菜的做法蒜瓣切片秘方一是花生油要混合...
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麻麻的私房菜—炸馍片的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻的私房菜—炸馍片做法

  • 麻麻的私房菜—炸馍片

  • 用料鸡蛋1个盐小勺子的半勺干馒头1个麻麻的私房菜—炸馍片的做法将一个馒头切成厚度如图所示的厚片，拍的照片是三个馒头的量。一个馒头均匀切成四片的厚度即可。打1个鸡蛋，加入小勺子的半勺盐，再加入大勺子的半勺水，搅动均匀。根据所炸馒头片的厚度来确定倒多少油，一般这个厚...
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老丁的私房菜-清炒豌豆尖的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜-清炒豌豆尖做法

  • 老丁的私房菜-清炒豌豆尖

  • 豌豆尖，南方冬天当季蔬菜，清爽可口。用料豌豆尖一把大蒜3瓣盐少许老丁的私房菜-清炒豌豆尖的做法豌豆尖去除老梗，洗净备用三瓣大蒜切粒热锅凉油，油温三成热时下大蒜，待大蒜周边微黄，倒入豌豆尖，大火爆炒。待豌豆尖变色，放入适量盐装盘即可。小贴士1、炒大蒜不要火大了，否则容易糊...
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清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）做法

  • 清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）

  • 用时半小时用料鸡胸200克豌豆60粒玉米粒30粒胡萝卜丁25粒盐少许生抽1勺油少许蚝油1勺淀粉3勺葱花少许清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法鸡胸洗净切块放入生抽，蚝油，淀粉，盐，抓匀腌制15分钟豌豆包好，胡萝卜切丁，玉米粒包好水开加盐，少许油，将豆玉米胡萝卜煮熟盛出控水备用起锅烧油，...
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芝麻夹心海苔（私房爆款）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻夹心海苔（私房爆款）做法

  • 芝麻夹心海苔（私房爆款）

  • 海苔营养丰富、风味独特、口感好，而且容易消化吸收，是很适合儿童吃的零食。1片海苔=1片猪肝的铁含量1片海苔=3杯牛奶+1个鸡蛋的铁含量市售海苔一般口味偏重，而且价格偏高，这种相对来说更适合孩子食用，宝宝们动手做起来吧用料水15克麦芽糖95克白砂糖20克左右（喜甜多加点，不喜甜少...
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私房豉油芝麻拌菠菜的做法步骤及图解,美味正宗的私房豉油芝麻拌菠菜做法

  • 私房豉油芝麻拌菠菜

  • 凉拌菠菜，健康吃法用料味极鲜两勺菠菜250g香油三滴白糖一小茶匙大蒜四瓣老干妈豉油一茶匙熟白芝麻一茶匙私房豉油芝麻拌菠菜的做法菠菜用水焯好，捞出挤干水份切好装盘用味极鲜、白糖、香油、老干妈豉油、蒜末调汁，淋到菠菜上，拌好后撒上芝麻，再拌一下...
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私房芝麻雞的做法和图解 好吃的私房芝麻雞家常做法

  • 私房芝麻雞

  • 用料五香粉沙姜粉盐焗鸡粉家乐鸡粉大红浙醋生粉私房芝麻雞的做法上味：五香粉、沙姜粉、盐焗鸡粉、家乐鸡粉各适量（里外都要上味）腌制十来分钟大红浙醋大红浙醋+生粉调黏汁（不加水）至于放多少生粉多少浙醋，这个说不准毕竟每只鸡大小有出入。我没有那个比例标准调这个汁主要是让...
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董太的私房菜--清炒菊叶的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--清炒菊叶做法

  • 董太的私房菜--清炒菊叶

  • 菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。同事送我从田间摘来的新鲜菊花嫩叶，今晚特别想素炒一份用料菊花脑一大把黄花一小把盐1小勺董太的私房菜--清炒菊叶的做法将黄花干洗净，然后放入小碗，加入开水泡发。将...
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麻油清汤樱桃萝卜──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的麻油清汤樱桃萝卜──“鱼儿厨房”私房菜做法

  • 麻油清汤樱桃萝卜──“鱼儿厨房”私房菜

  • 这道菜，就像一阵小雨，三月里的小雨，清素如山泉。素的，健康的，好吃的......用料樱桃萝卜（带青苗）500g盐适量白胡椒粉适量芝麻油10ml麻油清汤樱桃萝卜──“鱼儿厨房”私房菜的做法食材：带青苗樱桃萝卜500g，盐适量，白胡椒粉适量，芝麻油10ml。配料：1、将樱桃萝卜头苗分离，绿苗洗净泥沙；2、...
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麻麻的私房菜 ：炒面筋的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻的私房菜 ：炒面筋做法

  • 麻麻的私房菜 ：炒面筋

  • 吃火锅的时候喜欢吃面筋，但从来没吃过炒的面筋。那天麻麻做了一盘觉得预想不到的好吃，特来分享用料面筋一块葱若干姜若干小米椒三个麻麻的私房菜：炒面筋的做法锅内放油、放花椒、油烧热之后倒出花椒锅内放入切好的生姜、葱、小米椒放入面筋先放一点点料酒，再放一点点生抽，最后...
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麻麻的私房菜—炒菜花的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻的私房菜—炒菜花做法

  • 麻麻的私房菜—炒菜花

  • 用料葱两段菜花小半颗盐小勺子四分之三勺自然鲜大勺子一勺水两勺麻麻的私房菜—炒菜花的做法切好适量的菜花，我这里应该是一小颗菜花的一小半的量，一至两人吃。切两段大葱，一段大约一根小拇指的长短。切好备用。烧开水，放入菜花，用开水焯大约3分钟左右捞出沥干净水分。加入差...
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高尼私房菜之清炒上海青的做法步骤及图解,美味正宗的高尼私房菜之清炒上海青做法

  • 高尼私房菜之清炒上海青

  • 用料上海青1⃣️袋盐1⃣️🥄尖生抽2⃣️🥄蚝油半🥄大蒜3⃣️瓣鸡精十几粒猪油1⃣️大🥄干辣椒或小米椒若干高尼私房菜之清炒上海青的做法有条件的用猪油，因为猪油炒青菜实在是太香了。没猪油的就用花生油就可以。油入锅烧热，下拍碎的蒜和小米椒，翻炒几下闻蒜香后放入上海青，翻炒几下，放...
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私房麻小😋的做法和图解 好吃的私房麻小😋家常做法

  • 私房麻小😋

  • 儿子的最高评价：我有一个会做小龙虾的妈妈好幸福！妈妈的麻小比外面的好吃多了😋用料小龙虾2斤葱段姜片大蒜（大量）香叶桂皮八角干辣椒麻椒红袍花椒冰糖少许鹃城郫县豆瓣王致和干黄酱老干妈辣酱蒜蓉辣酱啤酒半瓶生抽老抽料酒食盐私房麻小😋的做法买回的龙虾放盐泡水吐脏后，刷洗...
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麻麻的私房菜—红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻的私房菜—红烧肉做法

  • 麻麻的私房菜—红烧肉

  • 用料五花肉300克葱两段（一拍即可，不要切）姜2片花椒8粒八角两小瓣冰糖2块自然鲜大勺子的3勺老抽大勺子的小半勺盐小勺子的1勺半料酒大勺子的4勺麻麻的私房菜—红烧肉的做法五花肉洗净切成小块状（炖的时间充裕的话可以把块切大一些）。开火倒入油，转一圈盖住锅底后，再稍微多加一点，...
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私房椒麻鸡的做法和图解 好吃的私房椒麻鸡家常做法

  • 私房椒麻鸡

  • 最近去新疆馆吃椒麻鸡都不能满足对味道的需求，只能自己研究一下子了，绝对夏日啤酒的冰爽小菜用料三黄鸡1只姜2片洋葱半个蒜3瓣大葱1/3根小米辣1个小番茄4个香菜10根胡萝卜1/4根麻椒100粒香叶1片小茴香一小撮干辣椒4个藤椒油4勺味极鲜酱油4勺蚝油1勺料酒1勺鸡汤一碗藕1节私...
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麻麻的私房菜—虾皮炒冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻的私房菜—虾皮炒冬瓜做法

  • 麻麻的私房菜—虾皮炒冬瓜

  • 用料冬瓜一斤左右大葱一段盐小勺子一勺半自然鲜大勺子一勺虾皮用手捏三小簇麻麻的私房菜—虾皮炒冬瓜的做法将冬瓜去皮，清洗干净，然后切成薄片。在锅中加入油，盖住锅底，开中火，将虾皮放入锅中。待油慢慢变热，虾皮周围聚集小的泡泡，放入葱段。翻炒下放入切好片的冬瓜，来回翻炒，要翻...
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麻麻的私房菜—炒茼蒿的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻的私房菜—炒茼蒿做法

  • 麻麻的私房菜—炒茼蒿

  • 用料茼蒿半斤左右（250g）葱1段蒜1瓣盐1勺味精小勺子半勺麻麻的私房菜—炒茼蒿的做法茼蒿洗干净切成长段备用。开火在锅中倒入油（刚刚盖住锅底），加入蒜和大葱煸香，加入茼蒿翻炒几下。快速加入盐，翻炒大概四五下，茼蒿的架子还没塌下来的时候，关火。放入味精，翻动几下，装盘～^_^...
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私房麻酱面的做法和图解 好吃的私房麻酱面家常做法

  • 私房麻酱面

  • 天气湿热又喜欢吃面食的我，研究各种面条冷吃的办法。而且，既减脂健康，又满足你对美食的追求！用料芝麻酱2勺黄瓜半根盐半匙面条1份美味鲜1勺陈醋1勺豆芽菜一把鸡丝150克麻油1勺辣椒油1勺私房麻酱面的做法黄瓜切丝，豆芽焯水捞出。一定要把黄瓜的水分拧干。我放了自己腌的酸辣白...
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麻麻的私房菜—炒菜锅蒸米饭的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻的私房菜—炒菜锅蒸米饭做法

  • 麻麻的私房菜—炒菜锅蒸米饭

  • 不需要电饭锅，一样可以做出好吃美味的大米饭哦～用料白米半碗开水半碗粗瓷碗或不锈钢碗1个一个铁锅或熬汤的锅1个麻麻的私房菜—炒菜锅蒸米饭的做法将白米淘洗干净，然后在碗中加入开水，扣上盖子焖30分钟。放入铁锅中，在锅内加入开水，埋过碗的四分之三，盖上锅盖开大火蒸20分钟。一...
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清炒豌豆片~老丁的私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的清炒豌豆片~老丁的私房菜做法

  • 清炒豌豆片~老丁的私房菜

  • 清爽可口，在大鱼大肉之中加上一份清炒豌豆片，可以有效缓解油腻。用料豌豆片半斤大蒜3瓣盐少许清炒豌豆片~老丁的私房菜的做法豌豆片去两头蒂洗净，大蒜切片备用热锅放少许凉油，油烧5成热，下入蒜片。蒜片略微爆出蒜香，下入豌豆片，大火快炒，豌豆片变色，撒上少许盐即可出锅。小贴士1、...
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  • 段爷私房菜--我的清真小食堂麻辣烫

  • 不是回族的清真食者菜谱～用料火锅底料1/3包浓汤宝1个干辣椒5.6个芝麻酱1勺蒜末2瓣耗油半勺醋半勺泰椒圈少许花椒油适量白糖小半勺白菜、茼蒿、菠菜、香菜等依你爱好肥牛、鱼丸、枣肠等依你爱好米线、细粉、方便面等依你爱好段爷私房菜--我的清真小食堂麻辣烫的做法段爷私...
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董太的私房菜--生菜黑芝麻炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--生菜黑芝麻炒饭做法

  • 董太的私房菜--生菜黑芝麻炒饭

  • 冬天干燥的天气，偶尔想吃些炒饭类的配上这干燥的季节，除了青菜之外，其实生菜也是不错的选择。用料生菜1颗米饭2碗黑芝麻1小勺盐1勺董太的私房菜--生菜黑芝麻炒饭的做法生菜泡水5分钟左右，放入盐，然后冲洗干净，切丝。锅中放入油，不要过多，油温到7成热加入米饭翻炒，中火。加入一小勺...
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芝麻全麦苏打饼干（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻全麦苏打饼干（勾氏私房菜）做法

  • 芝麻全麦苏打饼干（勾氏私房菜）

  • 非常方便、健康的快手饼干。46升烤箱正好一盘，小烤箱请按比例减量。用料低筋全麦粉200克芝麻20克盐1克橄榄油30克小苏打1克酵母2克牛奶80克（根据面粉的吸水率调整）芝麻全麦苏打饼干（勾氏私房菜）的做法牛奶加热至温热不烫手（80克牛奶微波炉高火30秒），放入酵母溶解，放一边备用。面粉...
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董太的私房菜--清炒罗汉豆（豆比肉）的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--清炒罗汉豆（豆比肉）做法

  • 董太的私房菜--清炒罗汉豆（豆比肉）

  • 最近蚕豆大量上市，跟同学闲聊学得一菜谱，吃饭就是随性，清淡的豆子在初夏吃起来感觉比肉好吃。用料罗汉豆8两左右生抽1勺大蒜2瓣盐2勺糖1小勺鸡精1小勺董太的私房菜--清炒罗汉豆（豆比肉）的做法将罗汉豆剥去外衣，然后清洗干净，沥水。锅中放入少量油，放入切好的蒜瓣煸炒香味，加入一小...
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#妈妈私房菜#芝麻龙利鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的#妈妈私房菜#芝麻龙利鱼片做法

  • #妈妈私房菜#芝麻龙利鱼片

  • 用料龙利鱼2片蛋黄2个玉米淀粉3调羹#妈妈私房菜#芝麻龙利鱼片的做法蛋黄打碎，加入淀粉拌成糊状。鱼片擦干，切片。鱼片内略微加一些盐，加入蛋黄淀粉混合物，拌匀。锅内入油，中小火炸至变色，捞出。大火复炸至，表面金黄。糖+醋+淀粉水勾芡，放入鱼片翻炒，出锅前撒少许芝麻少许油。...
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