午餐便当 - 笋干焖肉 凉拌秋葵 酱烧茄子

用料  

午餐便当 - 笋干焖肉 凉拌秋葵 酱烧茄子的做法  

1. 笋干烧肉
   - 笋干泡发一个晚上；
   - 五花肉切块加生抽，老抽，冰糖，少许醋炒匀加水煮半小时；
   - 放入笋干，煮一小时后收汁

2. 酱烧茄子
   - 滚刀切块；
   - 少许油，适量海天海鲜酱，加水煮

3. 凉拌秋葵
   - 秋葵开水煮一分钟，凉水冲洗；
   - 调料：酱油一勺，白醋一勺半， 少许糖，蒜末
   - 拌匀