减脂爱心便当

老公一句「下定决心要减肥」
老婆在厨房里忙活半天的作品

p.s很多灵感都来自
「下厨房app」

用料  

减脂爱心便当的做法  

1. 做法：
   1.糙米、黑米、红米洗净后电饭锅蒸
   
   2.烤鸡胸肉：
   鸡胸肉去膜，切三刀后加入黑胡椒、盐巴、蒜味粉腌制30分钟，入烤箱200度15分钟 ( 烤箱不同自行调整 )
   
   3.香菇汤：
   用一小匙油将大葱爆香，加入洗净的娃娃菜翻炒一下，倒入水、一点盐巴，盖上盖子待烧开，烧开后加入香菇、木耳、金针菇，此时可以将洗净的西兰花、虾子一并倒入，煮熟捞出备用
   
   4.彩椒炒海鲜菇：
   将洋葱切、彩椒切成长条状
   海鲜菇斜切成两半
   锅里热一小匙油爆香洋葱，炒香后倒入彩椒，出水后倒入海鲜菇( 水不够可以再加点水 )，加入烫熟的西兰花，最后黑胡椒、盐巴调味即可出锅
   
   5.水煮虾剥壳去虾线
   

2. 做法：
   1.糙米、黑米、红米洗净后电饭锅蒸
   
   2.烤土豆红萝卜：
   土豆与红萝卜滚刀切成块(不宜太大)
   撒上盐巴、黑胡椒、一点橄榄油(可以不加)拌匀，放入烤盘中铺平，烤箱200度烤30分钟，最后10分钟可以翻面看土豆软了没
   
   3.烫娃娃菜：
   烧开水烫娃娃菜，捞起备用
   用一小匙油爆香蒜末，倒入少许酱油后立刻关火，淋在娃娃菜上
   
   4.西兰花炒鸡胸肉：
   鸡胸肉、洋葱、杏鲍菇(可不加)切丁
   西兰花洗净掰成小块烫熟备用
   用一小匙油爆香洋葱，加入鸡胸肉、杏包菇翻炒(可加一点水)，最后倒入西兰花，黑胡椒、盐巴调味即可出锅

3. 做法：
   1.糙米、黑米、红米洗净后电饭锅蒸
   
   2.鸡胸肉鸡蛋烤彩椒：
   鸡胸肉、彩椒、洋葱切丁
   西兰花烫熟备用
   用一小匙油爆香洋葱，加入鸡胸肉与彩椒，调味后出锅备用
   准备马芬蛋糕烤盘，铺上烘焙纸，均匀倒入鸡肉彩椒丁，放上两小朵西兰花，倒入打散的鸡蛋(建议打散一点或者加入一些牛奶)，不要倒太满之后会膨胀，进烤箱200度20分钟左右
   
   3.烫大白菜：
   烧开水烫大白菜，捞起备用
   用一小匙油爆香蒜末，倒入少许酱油后立刻关火，淋在大白菜上
   
   4.凉拌豆芽：
   豆芽洗净
   红萝卜、木耳切丝
   将所有材料烫熟捞起沥干，加入黑胡椒、盐巴、蒜末拌匀

4. 做法：
   1.糙米、黑米、红米洗净后电饭锅蒸
   
   2.烤鸡胸肉配黄瓜：
   烤鸡胸肉(见步骤1)
   切点黄瓜丝陪着吃很清爽
   
   3.蒸娃娃菜与双菇：
   娃娃菜洗净(要一大片完整的)
   杏鲍菇、红萝卜切丝、金针菇洗凈
   拿一片娃娃菜包入双菇与红萝卜卷起，放入盘中，淋上酱汁(酱油、蒜末、一点糖)，放入蒸锅蒸10分钟，娃娃菜软了即可拿出
   
   
   4.水煮香菇、虾子：
   水煮熟虾子、香菇后淋上一点酱油即可

5. 少油番茄通心粉
   
   做法：
   通心粉水煮后备用(见说明书煮多长时间)
   洋葱、番茄、配菜(自行搭配)切丁
   一小匙油爆香洋葱，加入番茄丁翻炒至软，倒入剩下配菜，最后加入通心粉拌匀，黑胡椒、盐巴调味即可出锅

6. 野餐三明治
   
   做法：
   鸡胸肉腌好放入烤箱
   生菜、番茄、黄瓜洗净切片
   杂粮面包放入余温烤箱加热
   所有材料准备好，就可一片片摆往上摆，最后放上一片起司，用保鲜膜包好三明治切对半即可
   

7. 野餐黑米寿司
   
   做法：
   黑米与白米1：1蒸熟，趁热加入点白糖与白醋拌匀放冷备用
   将黄瓜、红萝卜、切成条状，烫熟(黄瓜可以不用)
   打两颗蛋做成蛋皮，切成长条状
   火腿切成条状，可在锅里煎一回放凉备用
   所有材料准备好就可以开始包寿司啰

8. 黑米炒饭
   
   做法：
   准备糙米、黑米、红米剩饭
   所有时蔬切成丁备用
   热锅一小匙油炒蛋，倒入备用蔬菜(慢熟为优先倒入)，倒入剩饭拌炒，加入黑胡椒、盐巴调味即可出锅
   
   p.s解决昨夜用剩的饭菜好方法

9. 做法：
   1.主食三种杂粮
   
   2.鸡胸肉杏包菇：
   鸡胸肉切片黑胡椒、盐巴、蒜味粉腌制
   杏鲍菇切片备用
   一小匙油爆香蒜末，倒入杏包菇翻炒至出水，倒入鸡胸肉翻炒至熟，一点盐巴、黑胡椒调味即可
   
   3.炒空心菜：
   一小匙油爆香蒜末，倒入洗净空心菜翻炒，翻炒时加入一点水，盐巴调味即可出锅
   
   4.微波炉蛋：
   打一颗蛋在碗里，加入盐巴打两下，放入微博炉一分半钟即可，懒人福星！
   
   

10. 鸡胸肉蔬菜糙米饭
    
    做法：
    1.糙米洗净泡三十分钟，与红米入锅蒸熟
    
    2.鸡胸肉黑胡椒、盐巴、蒜味粉腌制三十分钟，入烤箱200度15分钟，放凉剥成丝状备用
    
    3.红萝卜、黄瓜、洋葱、青菜(依个人喜爱)切成丁
    西兰花洗净后热水烫熟备用
    一小匙油爆香洋葱，加入所有材料拌匀，黑胡椒、盐巴调味出锅备用
    
    4.将所有食材放入碗中拌在一起即可
    

小贴士

∆烤箱时间与温度可自行调整
∆不是专业的，只是个爱老公爱做饭的兼职家庭煮妇
∆学习做饭只有一年资历很浅
∆有时懒惰、没时间做的很简单

这是自己爬文的减脂餐
口味很清淡
不会过份调味
尽量吃食物的原味
最后摆盘很重要
因为这样老公吃起来才不会那么可怜