先生饭盒之烤鸭炒饭
- 便当食谱
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用料
南京烤鸭 | 几片斩好的鸭子(100g左右) |
烤鸭送的卤汁 | 2勺 |
米饭 | 2碗 |
葱 | 少许 |
醋 | 3滴 |
食用油 | 4勺 |
先生饭盒之烤鸭炒饭的做法
小贴士
南京烤鸭一点也不输北京烤鸭,烤鸭卤中有特有的甜香,又有烧鸭的鸭油香气,夹起一片烤鸭浸泡在漂着油花的卤汁中,再配上米饭吃上一口,绝对人间美味。PS:南京以盐水鸭出名,但是现在市面上的盐水鸭再也没有小时候的好吃,因为用的鸭子不对,盐水鸭要使用麻鸭烧制才好吃。南京的烤鸭比盐水鸭更胜一筹。
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