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野生韭花酱的做法食谱

野生韭花酱的做法和图解 好吃的野生韭花酱家常做法

  • 野生韭花酱

  • 本食谱仅作为自己记录用。2017.8.20用料野生韭菜花10斤精盐1.5斤野生韭花酱的做法野生韭花清洗干净，控水。用料理机或绞肉机打碎，每10斤（5000克）韭花加1.5斤精盐（每500克加75克，每100克15克），搅拌均匀，存入洗净控水的罐子中保存，一周后食用味道更佳。可直接吃，也可以腌黄瓜条咸菜。...
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野韭菜的归宿～韭花酱的做法步骤及图解,美味正宗的野韭菜的归宿～韭花酱做法

  • 野韭菜的归宿～韭花酱

  • 从初春的嫩韭菜，带来各种美味，后来接了花苞，还可以收获韭菜苔，然后又开出美丽的花海供我们欣赏，现在花败了漏出新鲜未成熟的韭菜籽我采摘了一点按照姑姥姥的韭花酱秘方做了一小罐，非常鲜美，营养丰富用料韭菜花300克梨1个盐30克糖30克白金或高度酒3勺约30g野韭菜的归宿～韭花酱的做...
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野韭粑子的做法和图解 好吃的野韭粑子家常做法

  • 野韭粑子

  • 在老家清明前后正是吃野韭粑粑的好时节，记得小时候妈妈都会给我们做的吃。这几天“相亲相爱一家人”群一直都在聊去哪哪挖野韭了，煎好的野韭粑子隔着手机屏幕我都能闻到那股独特的焦香味。刚好二舅妈给小表哥寄了好多些野韭过来，表哥又分了一些给我还带了足量的大米粉。今早...
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野生小鱼酱的做法和图解 好吃的野生小鱼酱家常做法

  • 野生小鱼酱

  • 用料小鱼黄豆酱干红辣椒香菜小葱薄皮青椒料酒白醋野生小鱼酱的做法野生的开河小鱼，非常新鲜干净。用手将鱼肚子里的鱼肠挤出来（也可以不用挤），洗干净，黄豆酱用清水泻开，配菜洗干净。锅中放油（可以多一点），将小鱼放入锅中摊平，煎一下。翻面继续煎倒入黄豆酱、干红辣椒、料酒、白醋、...
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野生辣椒酱的做法和图解 好吃的野生辣椒酱家常做法

  • 野生辣椒酱

  • 我先生经常买辣椒酱，总是没找到合适的味道，自己慢慢研究，摸索，做到了合适家人的味道，自己种的野生椒是特别的珍贵，市场没得卖，做好了喜欢和朋友分享。用料蒜5颗盐1匙辣椒1斤虾米100克料酒少许白糖少许野生辣椒酱的做法做蒜蓉野生椒材料如图油爆香炸15分钟蒜蓉，金黄色后放下辣椒碎...
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野韭菜酱的做法和图解 好吃的野韭菜酱家常做法

  • 野韭菜酱

  • 用料野韭菜200g松子或腰果50g橄榄油100g柠檬汁5g盐1tablespoon黑胡椒适量野韭菜酱的做法松子或腰果中火炒一下，野韭菜切碎，材料除了橄榄油以外依次放入一起搅拌，然后徐徐注入橄榄油搅拌均匀，装瓶再盖层橄榄油。有些做法再加半个苹果不知道为啥，可以做一小瓶尝尝...
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熊葱(野韭菜)青酱的做法步骤及图解,美味正宗的熊葱(野韭菜)青酱做法

  • 熊葱(野韭菜)青酱

  • 又到了德国“咬春”季，满山遍野的野韭菜，这次采一些做成青酱，拌面，抹面包都很好吃!用料熊葱500g盐适量橄榄油250ml黑胡椒末适量可加松子/核桃/干酪视个人口味喜好熊葱(野韭菜)青酱的做法像不像走在童话世界里的绿毯上?实现韭菜自由完全没有问题啊！洗干净晾干;切碎，放入搅拌杯;...
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韭菜花生的做法和图解 好吃的韭菜花生家常做法

  • 韭菜花生

  • 用料韭菜400克盐20克花生米300克黄豆100克生姜50克蒜白30克小米椒50克泡椒小米辣水白糖12克韭菜花生的做法韭菜洗净晾干水，切段小米椒，蒜白，嫩姜，洗净切末花生米，黄豆洗净黄豆，花生米，入电饭煲加水煮熟，捞出凉透盐，糖，韭菜，生姜末，蒜末，小米椒拌匀拌好的韭菜盛入容器，倒入泡小米辣的水...
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「食在春天」野蒜？野韭菜？野韭菜鸡蛋饼与青酱的做法步骤及图解,美味正宗的「食在春天」野蒜？野韭菜？野韭菜鸡蛋饼与青酱做法

  • 【食在春天】野蒜？野韭菜？野韭菜鸡蛋饼与青酱

  • 春天来了，在阳光明媚的周末，带着我家的萌宠毛娃外出散步，总会有些小收获。有时是碰到漂亮或奇特的花草，不过对于吃货来说，更多的是收获大自然的馈赠。前面已经开过一贴讲在林间釆摘野韭菜做韭菜盒子（）。后来发现我们附近的河边居然还有另一种野韭菜。我其实并不确定它到底叫野蒜...
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野生树莓酱的做法和图解 好吃的野生树莓酱家常做法

  • 野生树莓酱

  • 春天到了，野外长满了野生树莓(我也不懂这是不是真的叫树莓，反正当地人都这么叫)，看着嘴馋，某一天，跟爸爸妈妈出门游玩在回家路上看到了一大片红通通的诱人树莓，于是停下脚步，采得不亦乐乎。采完回家太累了，吃不下，分了一大半给邻居，还剩一半就做了酱~加在酸奶里，风味佳😊用料野生树...
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酱烧野生鱼的做法和图解 好吃的酱烧野生鱼家常做法

  • 酱烧野生鱼

  • 用料鱼4条(自己钓的，大小不一)姜五片小葱六根料酒三大勺生抽一勺盐少许白糖一勺老抽一勺大蒜8瓣酱烧野生鱼的做法为了去腥，用料酒，葱段，姜片，凉开水腌制20分钟煎鱼，防止煎锅用姜片垫底即可不小心出锅碰烂一条锅中加新油烧热，放入葱段，蒜片，八角爆香放入煎好的鱼，加入老抽，生抽，白糖，料...
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普宁豆酱炖野生小黄花的做法步骤及图解,美味正宗的普宁豆酱炖野生小黄花做法

  • 普宁豆酱炖野生小黄花

  • 本来我也是个海边长大的孩子。对于鱼，我是来者不拒，没有太不爱吃的鱼，也不知道腥是什么味道。大连的黄花鱼肉质非常细嫩，不需要太复杂的做法，一煎，放点妈妈的普宁豆酱，稍微炖个五分钟，就已经很入味了。出锅前撒多点葱段香菜，稍微盖一会就可以上桌。喜欢辣的还可以丢个小米椒，爱吃鱼...
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野韭菜饼的做法和图解 好吃的野韭菜饼家常做法

  • 野韭菜饼

  • 家常野韭菜饼，做好了超香、超美味！配上粥！赞用料米面为主野韭菜鸡蛋1个盐适量小麦面只需添加一点增加黏度野韭菜饼的做法准备好食材，野韭菜不要切的太碎，参考下图放入大量米面、一点小麦面、切好的野韭菜、一个鸡蛋、适量的盐。下面很重要的一点！加入开水和。一定要用开水！！边放...
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野韭菜青酱-Bärlauch Pesto的做法步骤及图解,美味正宗的野韭菜青酱-Bärlauch Pesto做法

  • 野韭菜青酱-Bärlauch Pesto

  • 每年春天一到，整个欧洲感觉都在割韭菜野韭菜路边河边很多很平常的地方都能找到野韭菜，鲜嫩得不行不行的～在欧洲的吃货们包饺子，包包子，做韭菜盒子，韭菜炒鸡蛋感觉中餐中韭菜能发挥的地方都能换成野韭菜，味道只有过之而无不及！中餐试遍了以后，打算再开发些西餐菜谱瑞士人好像最常见...
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韭花酱的做法和图解 好吃的韭花酱家常做法

  • 韭花酱

  • 今天早上妹妹买来一大包韭菜花，记得小时候自家菜地种了韭菜，到了韭菜开花结籽的时候，就把韭菜花揪下来做韭花酱，配馒头，烙饼美味又下饭，韭花酱做起来！用料新鲜韭菜花适量食用盐适量韭花酱的做法市场买来的嫩韭菜花清洗干净。一定要这种全是花的，这种嫩，吃起来口感好。这种结籽的挑...
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风味韭花酱的做法和图解 好吃的风味韭花酱家常做法

  • 风味韭花酱

  • 韭花又名韭菜花，是秋天韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，切碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。韭花生津开胃、促进消化，富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成份。用料韭菜花500克鸭梨丝姜丝食盐适量风味韭花酱的做法把韭菜花的根部剪掉，...
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韭菜花酱的做法和图解 好吃的韭菜花酱家常做法

  • 韭菜花酱

  • 用料韭菜花1000克姜6片盐50克辣椒🌶️5个苹果1个韭菜花酱的做法把买好得韭菜花，摘干净。把韭菜花摘好，脏的不好的扔掉清水冲洗干净。控水绞肉机里把韭菜花榨成泥这样形状需要继续榨，直至没有小花后青红小米椒榨成泥韭菜花榨好后把刚刚榨好的辣椒放进去，搅拌均匀找一个密封罐。...
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野生刺花饼的做法和图解 好吃的野生刺花饼家常做法

  • 野生刺花饼

  • 这是我的家乡——建阳的一大特色小吃！因为刺花只有在清明期间才会开，所以，我每年的清明会思亲人，念花饼😄吃了二十多年的花饼，这次是我第一次做。因为离家太远，妈妈给我快递了一大箱子的花瓣，甚是感动😝幸亏自己能动手，不然就要糟蹋了如此珍贵的东西。刺花饼对我来说，是既美味，而又...
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野生白花菜的做法和图解 好吃的野生白花菜家常做法

  • 野生白花菜

  • 南方朋友不知道有没留意到这种野菜，一般在农村路边，屋角，田野上都能看到。喜欢吃枸杞叶的朋友们一定喜欢这款白花菜，它们味道很相似。用它来滚汤更加有甘的味道。好像一般市场上买不到，留意一下平时摆摊老阿姨们就会看到它。一般在春季品尝到它特别的味道。有祛风散寒，活血止疼...
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韭菜花酱的详细做法大全,简单又营养的韭菜花酱做法

  • 韭菜花酱

  • 从小和父亲一起做现在带轩做，配方是记忆中父亲的盐根据自己口味加入用料韭菜花2500克盐40克姜60克苹果1个梨2个韭菜花酱的做法韭菜花5斤洗干净我是一朵一朵洗的，超级累摊开晾一晚第二天准备好所有配料盐需要不含碘我用的是电动绞肉机，可以是手摇的小时候用的就是手摇的我喜...
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生蚝韭菜花的做法和图解 好吃的生蚝韭菜花家常做法

  • 生蚝韭菜花

  • 坐标➡️广东东莞❤️宝妈一枚❤️产后一胖毁所有，宝宝一岁多了，我的减肥计划终于可以提上日程了！哈哈哈😄开熏！以下就记录一下我每天的饮食吧！减肥第一阶段：7月1日至8月11，共42天，减了5.1kg，约10斤多。（配合轻断食，代餐，饮食管控，期间没有做运动，最多散一下步）目前第二阶段：为期两周，正常饮食，不...
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韭菜炒建水野生虾干的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜炒建水野生虾干做法

  • 韭菜炒建水野生虾干

  • 去了一次云南见了好多网友，吃了好多美食，便爱上了，朋友是外地嫁到建水，带孩子之余晒点虾干挣点小钱，每天新鲜打捞的小虾，自己清洗，不加任何调料放竹毯晾晒。真的非常好吃😋用料韭菜100克虾干100克盐适量生抽1勺韭菜炒建水野生虾干的做法刚打捞上岸洗干净晾晒晒干后的样子还特意...
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鲜香韭花酱的做法和图解 好吃的鲜香韭花酱家常做法

  • 鲜香韭花酱

  • 每到这个季节，新鲜的韭花上市啦，韭花酱是家人的最爱，制作简单，口味鲜香，年年都要做上好几罐罐，鲜香的韭花酱，酱香四溢，下面我来跟大家一起来分享下吧，看看我是怎么制作滴👏👏👏用料韭菜花3斤姜100克（不喜欢可以不加）苹果🍎2个（主要是用来保鲜，提味）盐50克（根据自己的口味调节盐的用量）鲜...
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pesto酱/保存美味的野韭菜的做法步骤及图解,美味正宗的pesto酱/保存美味的野韭菜做法

  • pesto酱/保存美味的野韭菜

  • 4月野韭菜盛开，拿着小刀把鲜嫩的叶子割下来，100g野韭菜的叶子就可以做一罐，可以保存三个月的美味，用料野韭菜200克新鲜罗勒叶20g橄榄油200ml芝士1片60g松子或其他坚果100克黑胡椒，盐适量pesto酱/保存美味的野韭菜的做法选择未开花的野韭菜嫩叶，一般生长在古老森林里，阴暗潮湿铺...
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腌鲜韭菜花 韭菜花酱的做法步骤及图解,美味正宗的腌鲜韭菜花 韭菜花酱做法

  • 腌鲜韭菜花 韭菜花酱

  • 冬季涮火锅必备初秋的劳作冬季的美味不要拿外面买的来比较根本没有可比性嘛嘿嘿嘿😁用料鲜韭菜花500克食盐110-125克梨（如图）1个生姜半块（如图）腌鲜韭菜花韭菜花酱的做法选择韭菜花：要选择图中这种花蕾多，花欲开而未开的，这样做出的酱新鲜味美不要选这种已经打籽的，这是老了，做出...
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