升级版懒人鱼肠葱油饼

不想炸葱油，而且想给爱吃面食的儿子来点荤素搭配，于是加入了鱼肠，懒人版葱油饼升级为懒人鱼肠葱油饼。

用料  

升级版懒人鱼肠葱油饼的做法  

1. 140g开水边倒入250克面粉面粉内含有1克盐，边用筷子搅拌，千万不要用手揉面，搅拌成棉絮壮，这是葱油饼很重要的一步。

2. 待凉后揉成三光（面光手光盆光），静置10分钟。

3. 葱小丁，鱼肠三根小丁

4. 10分钟后均匀分成8块面团

5. 擀面成薄面皮

6. 猪油内放置2克盐，根据口味调和调料，比如胡椒孜然等，微波炉钉一分钟成液体。

7. 面皮上均匀抹上液体猪油

8. 撒上葱和鱼肠丁

9. 卷卷卷

10. 左边卷压到右边卷，用手按一下

11. 每一个都卷成这个形状，静止5-10分钟

12. 平底锅煎

13. 完成

14. 很香

15. 起酥

小贴士

1.如果没有猪油，可以用植物油，但是起酥效果没有猪油好。
2.面粉最好用中筋面粉，我家里常做面包只有高筋粉，所以用的高筋粉，更加Q弹。
3.做起来比较油，最好有案板用来擀面，不然收拾起来比较麻烦
4.好吃