烹调屋非油炸锅巴
- 微波炉食谱
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疫情下的中国年在家鼓捣吃的
用料
| 面粉 | 100克左右 |
| 小米 | 90克左右 |
| 椒盐粉 | 适量 |
| 黄油 | 适量（避免出来太硬） |
| 油 | 适量 |
非油炸锅巴的做法
小米拿热水泡，没有热水凉水适量拿微波炉中火微两分钟，就可以看到米“胖了”我加了一点黄油就是避免出来的锅巴太硬，没有黄油加点油！
![非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第2张]( "非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第2张")
米好了和面里揉成下图
![非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第3张]( "非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第3张")
因为加了黄油（或者食用油）不黏手
![非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第4张]( "非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第4张")
擀面杖擀开
![非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第5张]( "非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第5张")
刀切，进烤箱或者空气炸锅（150度25分钟左右）如果喜欢糊的就170度左右
![非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第6张]( "非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第6张")
出锅后加椒盐粉，如果喜欢辣的，撒辣椒粉也行！或者粒装孜然擀面杖擀好和盐混合撒里就ok
![非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第7张]( "非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第7张")
我用这个椒盐粉
![非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第8张]( "非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第8张")
这顿饭吃的不少！
![非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第9张]( "非油炸锅巴的做法步骤图，非油炸锅巴怎么做好吃 第9张")
小贴士
根据个人经验还可以不断调整
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