芋圆奶茶·夏日快乐源泉(平底锅版)
- 平底锅食谱
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平底锅除了炒菜,还可以给生活加点甜哦~
用料
牛奶 | 600g |
芋圆 | 80g |
白砂糖 | 30g |
茶叶 | 3g |
鸡蛋 | 1个 |
白醋 | 2滴 |
准备材料:芋圆80g、牛奶550g、茶叶3g、糖25g;芋圆是提前购买好的袋装芋圆
炒糖色:小火加入糖和茶叶,不断的翻炒
翻炒这一步需要大概十多分钟,一定得小火慢慢炒,炒至白糖溶化,成焦黄色
加入牛奶,转中火,搅拌均匀后转小火再煮上15分钟
完成后使用滤网滤掉茶叶
芋圆冷水下锅,煮8-10分钟后起锅,放入凉水
装杯后的奶茶加入冷藏的布丁和煮好的芋圆,即可享受啦~
小贴士
1.喜欢冷饮的宝宝可以冷却后放入冷藏保存一会再喝哦~
2.布丁隔水蒸可以盖上保鲜膜,戳洞,会更嫩一些~
3.不喜欢太甜的宝宝可以再减少部分糖~
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