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酱味儿烧茄子的做法食谱

简单易学的酱味儿烧茄子美食做法

  • 酱味儿烧茄子

  • 用料茄子3根肉馅100克西红柿1个尖椒2根黄酒一勺，腌肉调料生抽1勺，腌肉调料白胡椒粉少许，腌肉调料甜面酱1大勺豆瓣酱1大勺蚝油1大勺盐1小勺糖1勺葱姜末1大勺蒜5-6瓣酱味儿烧茄子的做法茄子洗净切滚刀块，肉馅加入黄酒，白胡椒适量，生抽，拌匀备用锅内宽油下入茄子炸至变软熟透边缘变...
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酱汁烧茄子的做法和图解 好吃的酱汁烧茄子家常做法

  • 酱汁烧茄子

  • 第一次发，需要改进的地方欢迎补充用料淀粉7克圆茄子1个（大）糖15克芝麻适量（选）蒜8瓣酱油3勺盐适量（少）小葱4根香醋1勺酱汁烧茄子的做法茄子洗净切条备用碗中放入淀粉、糖、酱油、盐、香醋及少半碗清水搅拌均匀起锅烧油放葱蒜3:5爆香迅速放入切好的茄子炒至变软倒入调好的酱汁翻...
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美味下饭的酱烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的美味下饭的酱烧茄子做法

  • 美味下饭的酱烧茄子

  • 用料茄子三根大蒜3瓣葱1根生抽2汤勺糖3克老抽半勺豆瓣酱1大勺肉糜50克美味下饭的酱烧茄子的做法清洗所有的食材、准备好调味料茄子切块，蒜切末锅子烧热加入适量的油（茄子比较吃油，要多放点油菜好吃哦），放入蒜末煸出香味。倒入肉糜煸炒变色倒入茄子继续煸炒，直到茄子变软。加入2...
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酱香烧茄子的做法和图解 好吃的酱香烧茄子家常做法

  • 酱香烧茄子

  • 超级下饭的家常酱茄子哦🍆用料茄子4个生抽1勺酱油勺糖少许克盐少许克蒜2瓣小葱1根郫县豆瓣酱1大勺酱香烧茄子的做法茄子切块，葱蒜切末准备好锅热倒适量油，葱蒜爆香后，下一大勺豆瓣酱翻炒出油豆瓣酱炒出香味后放入茄子继续翻炒，加入少量盐和一小勺酱油（因为豆瓣酱本身是咸的，所...
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豆酱烧茄子的做法和图解 好吃的豆酱烧茄子家常做法

  • 豆酱烧茄子

  • 用料茄子2个普宁豆酱2大勺猪肉糜100克大蒜4-5瓣香菜4-5根豆酱烧茄子的做法茄子去皮，先切成三片，再切成段放入蒸箱蒸15分钟，蒸的时间需要根据你用的工具调整，最后茄子的状态就是稍微软了一些，但是并没有到那种软趴趴可以用筷子轻易弄散的状态（如果我做凉拌的手撕茄子，蒸箱内大概...
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简单易学的天津味儿素烧茄子美食做法

  • 天津味儿素烧茄子

  • 天津版素烧茄子放甜面酱的那种女生都喜欢吃茄子配米饭超级好吃哦😋用料茄子3个老抽2勺生抽3勺甜面酱1勺白砂糖适量盐适量蒜沫3-4瓣香菜1根油适量八角2个鸡精适量天津味儿素烧茄子的做法茄子去皮去蒂洗净切成菱形块比较好熟锅中倒油比平时炒菜多一点就够了，油热后放茄子中...
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辣酱烧茄子的做法和图解 好吃的辣酱烧茄子家常做法

  • 辣酱烧茄子

  • 非常简单但却非常下饭，可作家常。用料秋茄300g蒜蓉辣椒酱两汤匙盐油适量生粉适量辣酱烧茄子的做法准备好秋茄及辣椒酱。我用的是自制蒜蓉辣椒酱。茄子放锅里蒸熟。热锅放油，辣酱入锅加热，加入小许酱油及盐，最后以生粉兑水，调成浓稠芡汁。调好的辣酱芡汁淋于茄子面上。最后洒上...
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味道浓郁的酱烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的味道浓郁的酱烧茄子做法

  • 味道浓郁的酱烧茄子

  • 用料茄子4-5个蒜末3-4瓣豆瓣酱1勺酱油半勺淀粉半勺味道浓郁的酱烧茄子的做法准备茄子，去蒂洗净，一定要擦干水分。茄子切滚刀块准备过油。建议滚刀块切的大一点。油温可以的时候，茄子下油锅。待变色时捞出。另起锅，少放一点油，加入蒜末，爆香。然后加入少许水，再放入1勺豆瓣酱和半...
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外婆味儿的酱香肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的外婆味儿的酱香肉末茄子做法

  • 外婆味儿的酱香肉末茄子

  • 用料茄子2个肉末100克蒜末若干小米辣若干姜末若干生抽三勺老抽一勺盐一小勺外婆味儿的酱香肉末茄子的做法茄子切长条，把茄子皮朝下蒸软，五分钟即可准备好肉末，蒜末，辣椒末，姜末锅里加油，比炒菜略多一些，蒸好的茄子夹出，用白色面贴锅炸，炸到金黄翻面炸好的茄子备用倒入准备好的姜末...
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酱烧茄子泥的做法和图解 好吃的酱烧茄子泥家常做法

  • 酱烧茄子泥

  • 茄子是大家比较爱吃的食材之一，小时候吃过酱烧茄子腿，感觉很好吃，时隔多年，我又遇到这个菜了，愿意和大家一起分享这道美食！开始跟着我做吧。用料生姜一小片蒜一头长茄子500g甜面酱三-四勺（家用瓷勺）酱油三-四勺盐不到一勺自己衡量白糖一勺酱烧茄子泥的做法把长茄子放在电饭煲的蒸...
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肉酱烧茄子的做法和图解 好吃的肉酱烧茄子家常做法

  • 肉酱烧茄子

  • 每次都觉得家人做的茄子要么水，要么油。还用酱油做，不好吃。这次纯正的黄酱做～加上肉末，真香。一上桌就被抢光了！用料肉末少许茄子按需吧葱花少许姜少许黄酱两大匙五香粉少许糖一匙肉酱烧茄子的做法切好少量肉末，葱姜末备用。茄子切条状。记得不要特别细，会蔫的。锅中倒入适量的...
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烧酱茄子的做法和图解 好吃的烧酱茄子家常做法

  • 烧酱茄子

  • 最近收到六月香甜面酱试吃，想起小时候姥姥总给我们烧酱茄子，我特别喜欢吃。用料茄子个蒜瓣生抽勺糖克油克烧酱茄子的做法茄子切滚刀片锅里放油和大料、花椒，姜炒香放入茄子片，小火慢炒，一定小火茄子炒软加适量生抽翻炒均匀加一勺甜面酱翻炒均匀最后加入蒜末翻炒提味儿，出锅加一...
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酱油烧茄子的做法和图解 好吃的酱油烧茄子家常做法

  • 酱油烧茄子

  • 用料茄子五花肉六月鲜酱油葱姜蒜酱油烧茄子的做法1.茄子切条，五花肉切片，葱姜切丝，蒜排碎，2.锅里加油，爆香葱姜放五花肉和茄条小火煎软，放西红柿和蒜碎和三勺酱油再煎三分钟，出锅前点香油完成，很下饭我用的是这个酱油小贴士1.其实茄子不需要去皮的，我只是手欠了一些，给去了，后来才知...
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酱烧茄子🍆的做法和图解 好吃的酱烧茄子🍆家常做法

  • 酱烧茄子🍆

  • 阿姨给的新鲜水嫩的茄子就做个最适合拌饭的酱烧茄子吖🍆用料嫩茄子6个大蒜4瓣白糖1小勺盐1小勺生抽1勺豆瓣酱1大勺白胡椒粉1点点蚝油1勺辣椒粉10克小米椒2个生粉适量酱烧茄子🍆的做法茄子洗净，切滚刀块蒜切末，小米椒切段，放碗里，加1包辣椒粉，热油浇上去搅拌均匀，加一大勺豆瓣酱...
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红烧茄子(妈妈味儿)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子(妈妈味儿)做法

  • 红烧茄子(妈妈味儿)

  • 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。文记：“缹茄子法：用子未成者，子成则不好也。以竹刀骨刀四破之，用铁则渝黑，汤蝶去腥气。细切葱白，熬油令香，苏弥好。香酱...
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甜酱烧茄子的做法和图解 好吃的甜酱烧茄子家常做法

  • 甜酱烧茄子

  • 用料茄子个洋葱香叶干辣椒姜淀粉猪肉花椒甜酱烧茄子的做法猪肉切片，茄子切条，茄子拍干淀粉下锅油炸，猪肉撒点淀粉下锅炸，葱姜辣椒花椒香叶炝锅，加入茄子猪肉炒吧炒吧加入一勺甜酱，一勺酱油，一点点糖，一点点醋，炒差不多出锅...
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简单易学的老味儿家常烧茄子美食做法

  • 老味儿家常烧茄子

  • 天津人好像挺喜欢这口的小时候的最爱现在依然喜欢吃货妙招：必须得就着米饭吃最好再就头蒜简直绝了最少吃两碗非常下饭过瘾！用料茄子（圆）两个香菜少许蒜少许八角一个面酱少许鸡精盐酱油或老抽白糖少许老味儿家常烧茄子的做法茄子切成小方块放微波炉里加热一下一会儿过油时就不...
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酱烧茄子的做法和图解 好吃的酱烧茄子家常做法

  • 酱烧茄子

  • 用料茄子500克切长条3瓣蒜头30克油10克老抽30克黄豆酱50克水酱烧茄子的做法1将蒜头放入主锅，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。2加入油、老抽和黄豆酱，以3分/120℃/速度1爆香。3插入蝴蝶棒，加入水和茄子，以12分/Varoma/反转1拌炒，趁热享用。...
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烧烤摊味儿的烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤摊味儿的烤茄子做法

  • 烧烤摊味儿的烤茄子

  • 烧烤摊的扛把子🌚我妈从来不准我去啥夜宵摊的，说不干净，偷偷吃了几次实在是太喜欢烤茄子了🙈在家鼓捣了一番，做出来比外面卖的还好吃，况且自家干净啊，不用担心妈妈的唠叨了🌚冰箱还翻出一只大大的红辣椒，也烤来吃了用料长茄子1只蒜一头孜然辣椒粉生抽蚝油烧烤汁（可选）花椒油胡椒...
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简单易学的烧烤味儿蒜蓉茄子美食做法

  • 烧烤味儿蒜蓉茄子

  • 简单，自己做，干净卫生，关键是和外面烧烤摊的味道一样哦。用料茄子2个蒜12瓣盐适量白沙糖适量生抽适量油适量孜然粉适量辣椒面适量椒盐适量烧烤味儿蒜蓉茄子的做法蒜蓉酱的制作:蒜瓣切成蒜末，锅里热油，3成热左右放入蒜末爆香(低油温)，加入适量生抽、少量盐(后续还要撒椒盐)、适...
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烧茄子（儿时的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄子（儿时的味道）做法

  • 烧茄子（儿时的味道）

  • 怀念小时候老妈做的烧茄子用料嫩茄子2根六月香豆瓣酱适量油适量青椒2根烧茄子（儿时的味道）的做法茄子洗净沥干水后，放入已加热的油锅，因茄子吃油，油量稍多！茄子煎至软！加入适量6月香豆瓣酱，量多少决定于口轻重！翻炒至如图，这个菜中小火！不能加水！加青椒翻炒！出锅。这个菜卖相不是太美，...
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面酱烧茄子的做法和图解 好吃的面酱烧茄子家常做法

  • 面酱烧茄子

  • 天津做法，甜面酱烧茄子，酱味醇香，口感极佳用料茄子2-3个猪肉100克甜面酱30克面酱烧茄子的做法圆茄子去皮过油猪肉适量，肥瘦为佳二颗八角炝锅放入甜面酱生抽白糖鸡精，反复煸炒，最后放盐，依个人口味放些大蒜香菜或小葱完成小贴士面酱烧茄子天津菜...
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简单易学的红烧怪味儿茄子🍆美食做法

  • 红烧怪味儿茄子🍆

  • 在做茄子🍆这条路上几经摸索，看了无数个厨房菜谱，终于做成。在好吃的基础上增加了好看，下面给大家分享我的做法。（忘记拍各个步骤图片了，大家看步骤就好，调料大部分大家看自己口味加😘）用料长条茄子2个（看茄大小）蒜末3瓣葱末适量白糖适量盐适量鸡精适量生抽适量食醋少量耗油适量小...
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泰酱烧茄子的做法和图解 好吃的泰酱烧茄子家常做法

  • 泰酱烧茄子

  • 金不换的香气和甜辣的泰式辣酱搭配得天衣无缝，让软嫩的茄子成为真正的米饭杀手。用料泰国辣酱1汤匙杭茄4只九层塔1小把红葱头3枚大蒜3瓣淀粉1汤匙油适量泰酱烧茄子的做法准备食材。红葱头去皮切成两半，九层塔取叶备用。茄子洗净切成滚刀块，在茄子块中撒入淀粉。抖匀放入六成...
  • 12201
酱烧茄子的详细做法大全,简单又营养的酱烧茄子做法

  • 酱烧茄子

  • 简单好吃😋特别下饭用料茄子1个豆瓣酱1勺蒜5瓣姜2片辣椒1/2个葱1/2根酱烧茄子的做法茄子过油后捞出放入葱、姜、辣椒炒香放入炸好的茄子一勺豆瓣酱调味放入蒜碎关火翻炒均匀出锅炒鸡好吃的酱烧茄子就做好啦...
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