真心蛋饺 平底锅食谱 关注:6.51K次 用料 鸡蛋 两个 调好味的猪肉馅 适量 真心蛋饺的做法 鸡蛋磕入碗中,用筷子打散(一定要搅打均匀,让蛋白和蛋黄完全混合到一起) 肉馅按自己喜欢的口味调好 将炒锅微微烧热,到上几滴油(油一定要少放,能沾匀锅底即可,油如果放多了的话就成了炒鸡蛋了) 用手勺舀一勺鸡蛋液,倒入锅中,轻轻的转动炒锅,将鸡蛋液摊开,摊成蛋皮 放一小勺调好的肉馅在蛋皮的三分之一处 用平产子轻轻的铲起蛋皮的另一边,包上肉馅的部分,然后用铲子轻轻的压一压边缘处,成饺子的形状 将煎好的蛋饺盛到盘子里,放到蒸锅上,上汽以后蒸上五分钟左右就可以了 标签: 真心蛋饺 蛋饺 好吃 真心 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/pingdiguoshipu/0pk5l6.html