再也不翻车的空气炸锅烤茄子
- 空气炸锅食谱
- 关注:2.4W次
研究好几个平台的方子综合一下网友们的智慧
失败一次后终于成功了
用料
茄子 | 锅多大买多大 |
小米辣/青椒 | 适量 |
辣椒粉 | 2勺(不能辣1勺) |
蒜末 | 1勺 |
孜然粉(没有就不用) | 1勺 |
十三香(没有就不用) | 1勺 |
热油 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
再也不翻车的空气炸锅烤茄子的做法
茄子切掉头,用叉子或者几根牙签全身扎孔(我用牙签太慢了,下次可以试试用叉子)。茄子抹油送炸锅180度25分钟。
碗里放蒜末、小米辣丁、辣椒粉、孜然粉、十三香,热油浇香;后加入蚝油1勺、酱油2勺。茄子烤好把上述酱料抹在切开的茄子上,180度再烤5分钟即可。
小贴士
应该是扎孔令我成功,以及第一次烤的时候我用了25分钟,比网上的方子再多一些时间。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/kongqizhaguo/d7o7d8.html