南瓜蓝莓发糕

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我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料  

南瓜蓝莓发糕的做法  

1. 南瓜蒸熟压成泥

2. 加入鸡蛋与酵母粉搅拌均匀
   ＊酵母大家可以趁着南瓜泥的余温加入，这样利于发酵

3. 加入高筋面粉搅拌均匀，盖上保鲜膜丢冰箱一晚冷藏发酵
   ＊大家也可以盖上保鲜膜放烤箱或者放在装有40度左右温水的锅中进行发酵

4. 发酵好的南瓜糊，可以用勺子扒开看看，里面有很多气孔，就说明发酵好了

5. 用勺子舀入1/4满的面糊至容器中

6. 再中间放点蓝莓酱

7. 再到上面盖一层面糊

8. 放入锅中上面盖个盘子或碗，防止蒸汽进入，蒸20分钟，焖三分钟

9. 完美的黄金发糕就做好了，口感香甜、营养健康、中间还带着酸甜的夹心，不要太好吃哦

小贴士

同样的做法，南瓜泥也可以换成紫薯泥、红薯泥等
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