奥利奥戚风杯子蛋糕

香浓的可可粉搭配浓郁的奥利奥饼干，一次吃到，超级满足。

用料  

奥利奥戚风杯子蛋糕的做法  

1. 食材准备

2. 首先将蛋黄和蛋白分离，玉米油和牛奶搅拌均匀

3. 加入过筛的低筋面粉搅拌

4. 再加入蛋黄搅拌均匀成细腻的面糊

5. 蛋白加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至蛋头提起来有弯勾状态，中途分3次加入细砂糖

6. 放1/3的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白中翻拌均匀

7. 倒入奥利奥碎拌匀，将混合好的面糊装入裱花袋，挤入底部放有奥利奥饼干的模具，8～9分满即可

8. 震平表面放入方太烤箱，选择热风模式135度烤30分钟，蛋糕金黄色即可，关火后再焖几分钟再出炉即可

9. 尽情品尝吧