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简单易学的无油烤箱爆米花美食做法

无油烤箱爆米花

无油烤箱爆米花的做法步骤图,怎么做好吃

***有小可爱反应会有玉米蹦到发热管上着火的情况!大家务必小心!!要在旁边看着!!!***

用料  

爆裂玉米 一小把
冰糖粉 看着撒就行

无油烤箱爆米花的做法  

  1. 烤盘上铺锡纸,不要抹油,直接把玉米粒放上去。我买的是免洗的,就没有过水。要洗的话得把它用厨房纸擦干,再晾到彻底干燥哈。

    无油烤箱爆米花的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烤箱200-220度上下火预热后把烤盘放进下层。很快就开始爆啦。
    #重要 我的烤箱温度貌似不准 大家要在炉旁看着哦#
    等到过十几秒才爆一颗的时候就可以关火拿出来了。肯定还有没爆的,不要等,要不然其他的就会糊。

    中途不要开门!

    无油烤箱爆米花的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 这个时候就是原味爆米花。想要甜一点的,把爆米花转移到锅里,开火,撒上冰糖粉,炒到粉都融掉,混合均匀,做好啦!

    无油烤箱爆米花的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

用烤箱做,最好不要放油,因为爆的时候会到处乱蹦,沾到烤箱壁全是油就洗不掉了。先放糖也是同理,所以用炒锅另外放糖。

不放油反而很干爽,只要控制好火候,不要老掉就非常好吃啦~

冰糖粉很细,很容易融,用这种最好。没有的话用别的糖也行,重点是糖融了之后拌匀。

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