黑布林圈饼干
- 烤箱食谱
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早饭来不及吃的小伙伴们看过来 如果你们来不及吃早饭 可以自制点小饼干垫垫肚子哟!!!
用料
低粉 | 130克 |
布林酱 | 20克 |
无盐黄油 | 120克 |
糖粉 | 70克 |
盐 | 1克 |
蛋白 | 30克 |
巧克力 | 适量 |
杏仁片或者花生碎 | 适量 |
黑布林圈饼干的做法
先来张全家福给大家看看
先将黄油充分软化,然后打蛋器搅拌
筛入糖粉,搅打至混匀
倒入盐,搅打均匀,倒入蛋清,持续搅打均匀
筛入一半低粉,手动打蛋器拌均匀
倒入布林酱,搅拌均匀
将剩余低粉筛入打蛋盆中,充分搅拌均匀,制成曲奇面糊
将面糊装入带有细圆齿裱花袋内
烤箱预热,中层170度,烤25分钟取出
拿出巧克力电融锅,融化巧克力,将饼干胚沾取巧克力酱,洒上喜欢的花生碎或者杏仁碎均可
成型,放凉,打包咯!
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