![自酿酒糟的做法和图解 好吃的自酿酒糟家常做法]( "自酿酒糟的做法和图解 好吃的自酿酒糟家常做法")
- 喜欢酒酿酸酸甜甜的味道用料糯米2斤安琪甜酒曲6g凉白开750克自酿酒糟的做法糯米提前一夜泡好，蒸锅垫上纱布，蒸20分钟左右至熟透。放至凉透。酒曲用温水化开，跟糯米搅拌均匀，再加凉白开搅拌均匀。所用的容器要无油。将与酒曲搅拌好的糯米码到发酵容器，要能密封的，中间压个洞，密封...
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![自酿桃酒的做法和图解 好吃的自酿桃酒家常做法]( "自酿桃酒的做法和图解 好吃的自酿桃酒家常做法")
- 既然有葡萄酒樱桃酒梨子酒，那么就试着做个桃子酒吧！用料脆甜桃10斤冰糖根据桃子甜度不同，2-3斤冰糖自己掌握果酒酵母1克果胶酶1克自酿桃酒的做法挑选完整的脆桃，清洗干净并晾干表面水分用无油无水的菜刀菜板把桃子切成小块，并拌入冰糖装进干净无水的容器(装到容器容量的70%)等...
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![家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）做法]( "家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）做法")
- 小时候特别喜欢吃外婆自己做的酒酿，不管是煮鸡蛋还是汤圆，都要加上两勺增加风味。买的甜酒曲虽然不如外婆的老酒曲风味足，但自制酒酿的香甜也足够我用来追忆小时候了。用料糯米200克矿泉水100ml安琪甜酒曲1g白砂糖20克家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）的做法糯米浸泡一夜，直到轻...
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![自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子做法]( "自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子做法")
- 从记事起家里就每年都会酿糯米酒，不过酿的非常多，一次10~20斤左右的糯米，用大木甄蒸糯米饭，蒸熟后再把木甄架在井字木架上，木架下面是一个大木盆，然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭，一直把糯米饭淋透晾凉后拌酒曲，拌匀后再把糯米舀进一个干净无油的大酒坛内密封。因为大部分是每...
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![自制甜酒酿 米酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿 米酒酿做法]( "自制甜酒酿 米酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿 米酒酿做法")
- 一种微醺感却不醉人的甜。甜酒酿的味道总让人拒绝不了。做好的甜酒酿能在冰箱储存半个月左右。每次做一点，早晨起来就能享用美味。直接喝，或做个甜酒酿炖蛋什么的，都是极好的。用料糯米250克凉开水适量酒曲1-1.5克自制甜酒酿米酒酿的做法提前一晚浸泡糯米。糯米250g洗干净后...
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![自制甜酒酿（赤豆酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿（赤豆酒酿）做法]( "自制甜酒酿（赤豆酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿（赤豆酒酿）做法")
- 下雪的冬天，下了古筝课，女儿总想吃一碗街边小店热乎乎的酒酿赤豆糊，最受不了老板一边用大勺往碗里装，一边用一个比耳耙稍大点的勺子挑了一点白白的粉（疑是糖精），偶然的机会知道同学妈妈会发酒酿，上门求教后，自己失败了两次终于摸索出经验了。去年的冬天十年一次的严冬，寸步难行，菜场...
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![自酿酒的做法和图解 好吃的自酿酒家常做法]( "自酿酒的做法和图解 好吃的自酿酒家常做法")
- 用料金桔一斤白酒500ml冰糖600克自酿酒的做法金桔🍊洗净擦干对半切开！抠掉所有的籽放入容器内。容器一定要无油无水。放的时候一层水果一层冰糖！最后倒入白酒即可！我做了金桔猕猴桃🥝红西柚。红西柚做的时候冰糖没了就全都上浮了。明天还要加入一些冰糖小贴士1，容器一定要无...
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![米酒自酿的做法和图解 好吃的米酒自酿家常做法]( "米酒自酿的做法和图解 好吃的米酒自酿家常做法")
- 很喜欢吃酒糟蛋，前几天还在同学那里喝到新鲜的米酒，米酒下肚，胃那里好像有个小暖炉……舒服……所以要来配方自己动手做吧用料糯米1500九曲1块米酒自酿的做法上等江米取3斤洗净，泡12小时（有的就泡2小时，我个人喜欢泡透点）；泡好的江米放入蒸锅蒸，上汽后20分钟就好蒸好的江米饭用...
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![自酿黄酒的做法和图解 好吃的自酿黄酒家常做法]( "自酿黄酒的做法和图解 好吃的自酿黄酒家常做法")
- 🍀黄酒是中国传统特产，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。🍀黄酒以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。🍀每年的重阳节过后就是制作黄酒最为合适的季节了...
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![自酿果酒的做法和图解 好吃的自酿果酒家常做法]( "自酿果酒的做法和图解 好吃的自酿果酒家常做法")
- 一直想酿果酒在外面喝的全是拿各种酒泡水果出来的某宝上有安琪的国酒酵母大家可以买来试试看用料水果看自己喜好什么都可以安琪果酒酵母根据水果的量1g的酵母可以酿5kg的酒自酿果酒的做法大概是这样的如果酿红葡萄酒有那种红色包装的把水果切成大块放到干净的密封容器里...
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![自己做酒酿的做法和图解 好吃的自己做酒酿家常做法]( "自己做酒酿的做法和图解 好吃的自己做酒酿家常做法")
- 去南方游玩吃了一回酒酿小丸子，从此喜欢上那香甜的味道，亲手做食物意味着我们对生活的爱，过程中也得到了许多意料之外的收获。酒酿的原料是糯米，浸泡过的糯米经过高温蒸煮，又用水让米粒分离，酒曲是领引，它发挥了巨大的作用，经过平静和漫长的等待，最后呈现出的是飘着酒香又甜又醇的...
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![专属自己的酒酿吐司的做法步骤及图解,美味正宗的专属自己的酒酿吐司做法]( "专属自己的酒酿吐司的做法步骤及图解,美味正宗的专属自己的酒酿吐司做法")
- 为了消耗失败的酒酿和冷萃酸奶得出的乳清～然后就有了这款专属自己的产物😂😂😂用料鲜酵母18鸡蛋一只1个约50克蜜糖30克酒酿米160-170克乳清100克牛奶140-150克面包粉啥牌子都行500克黄油35-50克盐8-10克专属自己的酒酿吐司的做法除黄油和盐以外的所有材料搅匀成团！成团后加...
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![自酿红酒的做法和图解 好吃的自酿红酒家常做法]( "自酿红酒的做法和图解 好吃的自酿红酒家常做法")
- 闽南自酿红曲酒（红“卡”酒）。闽南做月子，都会吃的红酒。一般怀孕开始就会酿下去，到做月子的时候，一般酿满八个月。年份越久越好喝。婆婆说一般是在冬天里酿下去，农历九月、十月、十一月这样，不喜欢在春天酿。日子一般是初三或者十八。每个地方不一样，讲究不一样。用料糙糯米7斤...
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![超详细家酿啤酒教程,在家自己做精酿啤酒好吃的烹饪方法 超详细家酿啤酒教程,在家自己做精酿啤酒的地道做法和步骤]( "超详细家酿啤酒教程,在家自己做精酿啤酒好吃的烹饪方法 超详细家酿啤酒教程,在家自己做精酿啤酒的地道做法和步骤")
- 记录了本人第一次酿酒，打算入坑的可以看看，我写的很细～这次酿的是比利时小麦风格的啤酒，比较出名的有福佳白啤、白熊等。用料皮尔森大麦芽2.7kg国产浅色小麦芽1.8kg萨兹啤酒花30gBW-06艾尔酵母一包水30L甜橙皮20克芫荽籽（香菜籽）15g超详细家酿啤酒教程,在家自己做精酿啤酒的做...
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![自己在家做米酒（酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家做米酒（酒酿）做法]( "自己在家做米酒（酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家做米酒（酒酿）做法")
- 小时候妈妈会给我们做米酒，要用棉被捂，一次做满满一大盆，长大后在妈妈身边的时间很少，妈妈也不再做米酒了，要吃就在超市买一点，但是超市里米酒又少味道又说不出来的感觉，所以自己动手做米酒吧，找回妈妈的味道！其实很简单！用料凉开水适量甜酒曲4g糯米500g自己在家做米酒（酒酿）的做法把...
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![自酿甜酒酿 | 米酒的做法步骤及图解,美味正宗的自酿甜酒酿 | 米酒做法]( "自酿甜酒酿 | 米酒的做法步骤及图解,美味正宗的自酿甜酒酿 | 米酒做法")
- 前段时间济南超级闷热突然想到《小森林》里女主在同样闷热的天气dundundun喝米酒的镜头突然感觉十分解暑所以决定自己也做一次✨做好后立马喝了一小杯。口感绵软，微有气泡，酒精味并不是十分明显，说是米酒，其实更像是饮料。🍶经过多次实践，米酒的最佳赏味期是在做好后一月之内...
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![自制酒酿酒曲的详细做法大全,简单又营养的自制酒酿酒曲做法]( "自制酒酿酒曲的详细做法大全,简单又营养的自制酒酿酒曲做法")
- 用料凉开水克糯米克酒曲袋自制酒酿酒曲的做法浸泡糯米至手可以捏碎隔水蒸糯米，我用的电饭锅蒸，手指弄几个孔便于均匀受热蒸30分钟左右，糯米熟了且颗粒分明加入适量白开水晾凉后撒入酒曲拌匀装入罐子内压实，在表面撒上一点点酒曲，密封，坐享其成吧成功啦酒酿真美好，生活真美好，子枫...
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![自做酒酿的做法和图解 好吃的自做酒酿家常做法]( "自做酒酿的做法和图解 好吃的自做酒酿家常做法")
- 以前婆婆每年夏天都会做酒酿。随着岁数越来越大，好几年不做了。前几天偶然说起很怀念以前吃婆婆做的酒酿，比超市买的好吃多了。婆婆做出来的酒酿永远是一个味道，浓淡适宜，好吃。没想到这周六去婆婆家，她拿出来一碗冰镇酒酿让我喝。说知道你们一般周六会来，所以周五开始做，今天正...
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![自制酒酿的详细做法大全,简单又营养的自制酒酿做法]( "自制酒酿的详细做法大全,简单又营养的自制酒酿做法")
- 实验做酒酿，主要是想做豆腐：以及酒酿馒头、酒酿米糕，把酒酿当糖用。2019.6.28日第一次实验按厨友淘米睡方法制作：，由于没有认真阅读，疏忽了一些细节，失败啦特此记录，便于后续制作。制作酒酿最适宜的温度为20-30°之间，38°以内均可，冬天给容器穿衣服御寒。夏天一般2天即可制作成甜...
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![自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）做法]( "自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）做法")
- 用料糯米2斤安琪甜酒曲6克面粉2克凉开水350+100克+250克自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）的做法糯米洗净，凉水浸泡9小时蒸笼里铺上湿润的纱布倒入泡好的糯米（泡米的水不要），铺平蒸笼放在蒸锅上，大火烧开，转中火蒸30分钟（蒸15分钟时用干净无油的筷子翻动一下）后，关火再闷10分钟...
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![自酿米酒的详细做法大全,简单又营养的自酿米酒做法]( "自酿米酒的详细做法大全,简单又营养的自酿米酒做法")
- 米酒是我最喜欢喝的饮品了，清新的酒香伴着甘甜，连小孩子都无法抗拒的味道。不过考虑到毕竟是酒，还是不敢给孩子喝太多，浅尝则止。用料糯米500克凉白开适量安琪酒曲2-3克自酿米酒的做法糯米一斤，洗干净后浸泡一晚，夏天放冰箱冷藏，不然会变质。泡好的糯米地下垫层纱布，隔水蒸40分钟...
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![自酿甜酒酿的做法和图解 好吃的自酿甜酒酿家常做法]( "自酿甜酒酿的做法和图解 好吃的自酿甜酒酿家常做法")
- 姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿，外面买的不放心，学着自己做，每次做的酒酿很甜但出酒量少，这次听说个新方法可以增加出酒量，就试试，别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋（约8克）屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天，稍微清洗下，沥干备用。不锈钢双层蒸锅、屉布、坛子、碗...
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![自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭做法]( "自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭做法")
- 信任就像一把刀，当你把信任给了你认为可信任的人时他就有了两个选择，伤害你或者保护你用料糯米500克甜酒曲4克温水500克夏季密封24小时出酒36小时可食用密封好，一定要密封好吃不完放冰箱的酒酿盖子不要盖的太紧，轻轻搭上就好，后期的酒劲会把盖子顶开，自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭的...
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![就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的就算长白毛，也是好酒酿做法]( "就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的就算长白毛，也是好酒酿做法")
- 一定要把锅具，餐具洗干净！用料糯米1000克甜酒曲（安琪）一包开水就算长白毛，也是好酒酿的做法糯米泡一夜，一定要用冷水泡，如果天气热可以放入冰箱上笼蒸，蒸的时候戳小洞，我蒸了两个小时😂！还是开火蒸的好蒸好的糯米放凉后，酒曲用温水泡开，倒入糯米中搅拌均匀等米粒吸饱水后，在中间戳个小...
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